1人暮らしの場合の1ヶ月の食費
まずは、1人暮らしの人が1ヶ月にかける食費を計算していきます。今回は1日3食カップ麺を食べた場合と1日3食外食した場合の費用を算出して比較していきます。
1日3食カップ麺の場合
今回の計算では、カップ麺の費用として日清で販売されているカップヌードルの価格を参考にし、254～292円と仮定したときの1ヶ月（本記事では30日とします）の費用を計算します。
__254円×3食／日×30日＝2万2860円
292円×3食／日×30日＝2万6280円__
1ヶ月にかかる費用は、およそ2万2860～2万6280円です。食費を3万円以内に抑えられるものの、人によっては1食で1つのカップ麺では足りないこともあるでしょう。
また栄養面が偏るリスクもあるため、1日3食カップ麺を長期的に継続するのは現実的ではないといえます。
1日3食外食した場合
外食費を1食あたり500～1000円と仮定したときの1ヶ月にかかる費用を計算します。
__500円×3食／日×30日＝4万5000円
1,000円×3食／日×30日＝9万円__
1ヶ月にかかる外食費は、およそ4万5000～9万円です。外食費は利用する店舗によって価格差があると仮定し、幅を持たせています。
1日3食カップ麺よりもかなり費用がかかると考えられ、栄養バランスを考えて主食・主菜・副菜を揃えると9万円近くかかってしまう可能性があります。
1日3食の平均的な食費
次に、単身世帯（表1）と勤労者世帯（表2）の1ヶ月の平均的な食費を紹介します。
表1 単身世帯
「家計調査 / 家計収支編 単身世帯 詳細結果表」を元に筆者が作成
表2 勤労者世帯
「家計調査 / 家計収支編 単身世帯 詳細結果表」を元に筆者が作成
1ヶ月の平均的な食費は、およそ3万8000～4万8000円ほどであるとわかります。こちらの家計調査には外食費も含まれているため、すべて自炊した場合はより費用を抑えられるでしょう。また自炊ならば、栄養バランスを考えて献立を自由に決められるため、健康面でも大きなメリットがあるといえます。
カップ麺だけでは栄養が偏る可能性がある
食事をカップ麺だけでまかなった場合には、栄養が偏って体調面に支障をきたすおそれがありますので、デメリットについて解説します。
スープを飲むと塩分が多くなる
カップ麺を食べて、スープまですべて飲み干してしまうと、塩分の摂りすぎが心配されます。例えば、日清カップヌードルの食塩相当量は4.9gです。そのうち、麺・かやくに含まれる食塩が2.4g、スープに含まれる食塩が2.5gです。
日本人の食事摂取基準（2020年版）では、食塩相当量の目標量を成人1人1日あたり男性であれば7.5g未満、女性であれば6.5g未満と定めています。そのため、カップヌードルを1日3回食べてスープまで飲み干してしまうと、1日あたり14.7gの食塩を摂取することとなり、目標量を大きく上回ってしまいます。食塩相当量を考慮してカップ麺を食べる場合、1日1個程度に抑えてスープを飲み干すのは控えたほうがよいでしょう。
ビタミンやミネラルが不足しやすい
カップ麺には炭水化物が多く含まれていますが、肉類や野菜、海藻などの食品があまり入っていません。そのため、ビタミンやミネラルの不足が起こりやすいと考えられるでしょう。またたんぱく質も不足しやすくなるため、栄養が偏って体調面で支障をきたしてしまうおそれがあります。
カップ麺だけであれば食費は安いが栄養が偏る
カップ麺だけを毎日食べると、食費は費用を抑えられると考えられます。しかし、現実的に1食1個のカップ麺では足りないケースや栄養面の偏りなどが懸念されます。カップ麺を食べるのであれば、食塩相当量に配慮して1日1個にするとともに、野菜やたんぱく質を別の食材で補う必要があるでしょう。
出典
[e\-Stat 政府統計の総合窓口
家計調査 家計収支編 単身世帯 1世帯当たり1か月間の収入と支出 ](https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&query=%E9%A3%9F%E8%B2%BB&layout=dataset&toukei=00200561&tstat=000000330001&cycle=7&year=20230&month=0&tclass1=000000330001&tclass2=000000330022&tclass3=000000330023&statinfid=000040140604&resultback=1&cycle_facet=tclass1%3Atclass2%3Atclass3%3Acycle&tclass4val=0&metadata=1&data=1)
[e\-ヘルスネット（厚生労働省）
ナトリウム](https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-024.html)
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー
