朝鮮でホップの花摘み本格化　両江道のホップ農場で - Korea News.com（コリアニュース.com）

朝鮮で、ホップの生産地は両江道だ。朝鮮半島北東部の内陸部に位置し中国と国境を接している。 今、両江道にあるホップ農場で花摘みが本格化している。 「今日の朝鮮」（9.7）が報じた。 周知のように、ホップはビールの主要な原料の一つでビールの味、香りを左右する。 両江道には、道所在地のヘサン（恵山）市、カプサン（甲山）郡、ウンフン（雲興）郡などに大規模ホップ農場がある。 「今日の朝鮮」は、「道内のホップ農場ではホップの花を無駄なく摘み取り加工することに全力を投入している」「加工の技術規定を守り、質の良い原料をテドンガン（大同江）ビール工場をはじめ、ビール生産基地に送っている」と報じた。 朝鮮のビール…