日曜日だけの限定営業！さすらいのコーヒー屋『SHIBA COFFEE』って？【鯖江市】

この記事のテーマ 日曜日だけひっそりとオープンしている、さすらいのコーヒ屋『SHIBA COFFEE』 今回はオーナーの柴崎美穂さんに美味しいコーヒーと焼き菓子へのこだわりほか、「自分で未来を作る」ことについて取材させていただきました。 「こだわり抜いた厳選豆を使用・・」そんな洗練されたコーヒー屋さんもとても魅力的ですが、何も考えずにあてもなくふらっと入ったカフェでコーヒーをすすりたいときってありませんか？ 今回ご紹介するのは、そんな風にふらふらどこかへいきたいときにおすすめしたい、"こだわりすぎない"さすらいのコーヒ屋『SHIBA COFFEE』。 オーナーの柴崎美穂さんに直接お話を伺ってき...