本場フランスで修業し地元で独立。『Cafe Sugi』で「ブリュレシュークリーム」を食べてきました / 東近江市

2019年1月に東近江市垣見町にオープンしたカフェ&ケーキ屋『Cafe Sugi』さんへ。菓子の本場"フランス"に留学経験があるマスターが作るお菓子は、絶品！また食材には、ほとんどが滋賀のものを使用するなど、地元を盛り上げていきたいという想いも持っておられます。