店主は30年以上のキャリアを持つすし職人。1/9にオープンした「すしとさけ 手水や」 / 大津市

こんにちは、ロモアライターのSariです！  2023年1月9日、大津市京町にオープンした「すしとさけ 手水や」（以下手水や）さんへ行ってきました。 店主の永田嘉昭さんは、京都の山科出身。すし職人として30年以上のキャリアをお持ち