歯応えともっちり食感がたまらない。6月にオープンしたうどん屋「うどんノ助」 / 東近江市

ロモアライターの高橋です！ 今回は、2022年6月に東近江市幸町にオープンした「うどん ノ助（のすけ）」さんを訪れました。 店主さんは長浜の有名店「うどん馳走　山石土平」に師事し、師匠と同じく脱サラでのうどん屋開業の道を歩んで来られたそうで