皿うどん探訪記(上)山海の幸 中華と融合 今も生きる「恩送り」の心

長崎県の郷土料理、皿うどん。長崎新聞の情報窓口「ナガサキポスト」のLINE(ライン)で昨年末、細麺と...

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