北新地で串揚げとハイボールが楽しめる完全予約制のお店「口勝（くちかつ）」に行ってきました♡ | 大阪キタじゃーなる

北新地で串揚げとハイボールが楽しめる、完全予約制のお店「口勝（くちかつ）」の取材に行ってきました！ カウンター12席と個室6名（1部屋）。 "素材の持ち味を最大限に引き出す"、そのためにまるでお寿司屋さんのように入念な下ごしらえをしているそうです。 テーマは、「いくら食べてもあきない味」を作ること。