レシピ

【神テクニック】オクラを袋のまま洗うだけ……簡単に手間が省けるライフハックが話題に

暑くなるとこれから旬を迎える夏野菜を食べたくなりますよね。中でもオクラは夏バテ予防に良いといわれてい...

豆腐だけじゃない！簡単「マーボー味」朝ごはんレシピ3つ

ごま油の風味、濃厚なピリ辛味が食欲をそそるマーボー豆腐。豆板醤や生姜の効いたスパイシーな味付けは、暑...

幸せな場所はキッチン！京都・大原千鶴さんのエッセイ『茶呑みめし』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料...

夏はコレ！栄養満点「ゴーヤ」朝ごはんレシピ5つ

夏野菜の代表！独特な苦みが特徴の「ゴーヤ」は、ビタミンなどの栄養が豊富で、疲労回復や夏バテ解消のため...

物価の優等生「シシャモ」を洋風に　アヒージョ＆マリネ絶品2品

国産のシシャモはとても貴重になってしまいましたが、味がよく似た「カペリン（カラフトシシャモ）」や「キ...

お弁当の食中毒対策に！「傷みにくいおかず」レシピ5つ

暑い季節のお弁当づくり。気になるのはやっぱり…傷みによる食中毒ですよね。 気温と湿度が高い時期は、冷...

焼肉用のたれでパスタと中華　食卓のマンネリ化を防止するレシピ3選

店頭にさまざまな種類が並ぶ焼肉用のたれ。特に夏場は出番が増える商品ですが、使った後は冷蔵庫で放置して...

【間違いなくウマい】お弁当作りがめちゃラクになるスピードメニュー！ ギャル曽根さんの時短テク満載なお弁当おかずを紹介

タレントのギャル曽根さんが、YouTubeで簡単にできるお弁当のおかずレシピ動画を公開。メインのおか...

具材たっぷり！美味なる「夏野菜サンドイッチ」レシピ3つ

旬を迎えた夏野菜が、スーパーにたくさん並んでいますね！みずみずしく、味がしっかり濃い旬の野菜を、朝の...

Nadiaで2,000万ユーザー激愛の「週1食べたい」メニュー本発売！

主婦の友社は6月28日、『なつかし洋食あかぬけ和食一生好きな町中華』（Nadia監修）を発売しました...