シュトーレン
数多くあるシュトーレンの中で、面白いシュトーレンを見つけました。それは高知県の四万十で作られるシュト...
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クリスマス気分をあげてくれる、シュトーレン。ドイツ伝統の発酵菓子であり、ドイツ語読みだと「シュトレン...
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クリスマスも近くなり、お菓子界ではとりわけシュトーレンが大注目されている。今回取材の舞台となるのは筆...
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毎週火曜日21時~放送中の人気番組「マツコの知らない世界(TBS系)」。 昨年は“ショートケーキの世...
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近年、ますます注目を浴びるドイツの伝統菓子シュトーレン。数多くの有名パティスリーやブーランジェリーが...
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近頃、日本でもクリスマスの定番となりつつあるシュトーレン。ドイツ発祥の発酵菓子で、バター、ドライフル...
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12月に突入してクリスマス目前。皆さん、準備は整いましたか?今回紹介するのは、大人気『カルディコーヒ...
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世界は私たちの知らないお菓子で溢れている。この連載では、世界を旅するパティシエ「郷土菓子研究社」の林...
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今、日本でも注目されているパン菓子があります。それは「シュトレン」。「シュトーレン」とも表記されるド...
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もうすぐクリスマス。おいしいパンの店ソフィー(上越市南城町1―13―21、電025・526・6366...
上越タイムス
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