回教
目次關於 Diyafa - Tentang Diyafa -一家提供符合嚴格清真標準的正宗日本料理的餐廳將在東京港區開業。 在飲食文化多元化的今天,對清真餐廳的需求日益增加,但在日本,能安心享用清真餐點的地方仍然寥寥無幾。 對於來日本旅遊的遊客來說,吃是最重要的樂趣之一。我們開設「Diyafa」是為了讓未來預計會增加的穆斯林國家訪日遊客能夠安心地享用美味的日本料理。 商店的名字“Diyafa”在阿拉伯語中是“好客”的意思。我們為與我們有著良好關係的客戶提供最高水準的「熱情款待」。 2024 年 1 月 9 日迪布卡帕達! Bagi wisatawan yang berkunjung ke Jepang, makan adalah salah satu kesenangan terpenting. an Jepang dengan tenang. Bagi pelancong yang melawat Jepun, makan adalah salah satu keseronokan yang paling penting. 我們充滿信心地提供清真和牛 - Daging sapi Wagyu halal ditawarkan dengan percaya diri -北海道、岐阜、滋賀、兵庫、德島、宮崎是清真和牛的著名產地。 在我們的餐廳,我們不僅提供清真和牛配壽喜燒,還提供套餐形...
MATCHA(中文繁體)
目次創造土壤種植美味的水稻和蔬菜丹波筱山曾經是一片沼澤,因此其粘土土壤營養豐富。盆地四周群山環抱,晝夜溫差較大,導致冬季多霧。據說這種多霧的氣候有利於農作物生長,潮濕的空氣為農作物提供水分,霧散後天氣轉好,促進光合作用。 丹波筱山所生產的米、蔬菜以及黑豆、蠶豆、山藥、栗子等特產之所以如此美味,除了氣候條件之外,還有農民的技術。 丹波田淵農場目前是一個大型農場,但代表田淵真也的父親清彥在大約50年前成為了一名全職農民。 昭和時代的經濟高速成長時期,農業實現了現代化,機械化、化肥、農藥的使用體系在日本全國普及。 「丹波田淵農場」也不例外,迅速採用機械化並引入化學肥料來提高產量。然而,隨著時間的推移,土壤變得越來越薄。 製作堆肥 我們不能再這樣下去了,想要恢復自然環境的循環,所以大約15年來我們一直致力於製作自己的堆肥和耕種土壤。農藥的使用量也逐漸減少。已經枯竭的土壤不會很快恢復到原來的狀態,但我們不能著急,而是要慢慢來,努力處理土壤。在他們的努力下,整地工作進展順利。 燃燒稻殼製成木炭 自製稻殼炭完成 自製堆肥是在牛糞中添加米糠和稻殼炭(稻殼炭),利用微生物的力量自然發酵而成。據說稻殼炭效果很好,因為它含有空氣。 「使用化學肥料更容易種植,但對於黑大豆,我們只用天然堆肥補充氮含量。天然產品含有多種物質,這使作物更健康,」董事總經理田淵泰久先生說。 濃鬱香甜的黑毛豆深受人們的喜愛。 照片...
MATCHA(中文繁體)
目次以充滿激情的“Sai”一詞命名地下有8個停車位 2023年4月開幕的「SAI CAFE」是姬路為數不多的純素咖啡館之一。我們提供由擁有世界最佳純素餐廳稱號的自由之丘西道的主廚楠本勝三創作的菜單。 “SAI”這個名字是蔬菜“na”、招牌菜單“saimen”、楠本先生監督食譜的餐廳“Naido”和動物“sai”的組合.” 「齋」是佛教術語,意思是「飯」。我們對多人聚集、讓每個人都微笑的「餐=賽」投入了很多心思。 這個概念與“Naido”相同:“美食同源”。我們的目標是成為一家可以讓您吃得美味、身心都美麗的餐廳。 矢野英太郎經理 開業的原因是5-6年前。姬路市中心一家餐廳的老闆參加了一個與素食相關的研討會。他了解到,姬路市雖然有許多外國遊客和居民,但沒有素食或純素餐廳。 首先,他開始在自己的餐廳提供純素菜單,例如明石燒和麻婆豆腐。我在那裡感受到了積極的回應,並決定開設一家菜單完全由主廚楠本設計的餐廳。 裡面的裝潢有點像外國咖啡館 店內空間寬敞,充滿時尚氣息。座位有適合團體使用的桌席、沙發席,也有適合獨自坐的長桌席、吧台席,座位種類豐富。後牆上有三個鐘。姬路以及素食人口眾多的紐約和倫敦都有顯示時間的時鐘。 還有可以觀賞庭園景色的吧台座位。 您可以在沙發座位上放鬆身心 由擁有純素餐廳頭銜的廚師監督3種麵食+香料咖哩 「香料咖哩」 這道菜是由東京自由之丘齋堂主廚楠本勝三監修的菜單。主廚 K...
MATCHA(中文繁體)
Minobu的特產“曙大豆”和“浴霸” 山梨縣南部的身延地區自古以來就以佛教名鎮而聞名。位於鎮中心的身延山與高野山、比叡山並列為日本三大神山之一,長期以來與久遠寺一起作為神山受到眾多僧侶和信眾的參拜,佛教日蓮宗的總寺院。 自古以來,身延町作為精進料理的產地而為人所知,精進料理是佛教修行時食用的料理。特別有名的大豆品牌是 Akebono 大豆,它的大小是普通大豆的兩倍,而且甜度很高。只有在海拔300至700米的身延地區才能收穫的曙大豆,晝夜溫差大,經常起霧,因其稀有性也被稱為“幽靈大豆”。 奇怪的是,即使這些大豆是在其他地區種植的,它們的下一代也將具有與普通大豆相同的大小和味道。 尤其是曙光大豆製成的毛豆,即使在日本也並不為人所知,因為它只在秋季的短時間內供應。其果肉豐滿柔軟,入口即化的自然甜味在口中蔓延開來。 Minobu的另一特產是精進料理中不可或缺的腐竹。原來,“身延浴葉”是他的弟子為日蓮宗祖師日蓮聖人製作的。裹著溫熱的豆漿膜食用的腐竹富含優質蛋白質,作為禁食僧侶的食品流傳開來。近年來,它作為一種流行的海外健康食材而受到關注,因為它對素食主義者和猶太潔食者友好。 在Minobu,您可以享用腐竹作為生魚片和芥末醬油、日式燉菜以及其他各種菜餚和甜點。漫步在傳統的街道上,品嚐獨特的腐竹菜餚會很有趣。 文化廳“傳統”和“文化”的約100年食品日本有各種各樣的飲食文化。為了將這一傳統傳承...
MATCHA(中文繁體)
結合了大正浪漫與現代需求的古老民宅“藝品館惠比壽屋” 身延山久遠寺是日本三大佛教宗派之一的日蓮宗的總寺院。曾經是見習僧人和參拜者熙熙攘攘的門前町,但隨著時間的流逝,人數逐漸減少,許多寺廟的住宿也變得難以管理。電暈不幸添加到它。 2020年,寺廟鎮入口處開設了一個新設施,為身延鎮帶來了新的入境冷氣。 那就是Geihinkan Ebisuya,一座擁有90年曆史的豪宅,在現代重新煥發活力。作為在同一地區延續了550年的寺廟寄宿處覺林坊的別墅,以整棟出租的風格,在國內外受到了眾多人的關注。原本是身延町唯一的釀酒廠望月家的私宅,是一座富麗堂皇的宅邸。然而,隨著時間的推移,房子變得空置起來,一時傳出要拆掉建養老院的說法。 Kakurinbo的老闆Junko Higuchi女士站了起來。 老闆娘樋口的夢想是讓身延成為登上世界旅遊指南的街道,讓身延成為每個人都知道並至少想去一次的街道。搞活 Minobu 的項目。 樋口先生本人在成為國賓館惠比壽屋之前也對空置的老房子感到擔憂。樋口先生認為可以充分利用這座具有歷史價值的建築為身延做點什麼,於是決定為空置的老民宅注入新的活力,將其命名為“國賓館惠比壽屋”。在國賓館惠比壽屋,樋口先生對身延的歷史和未來的熱情體現在每一個角落。 “藝品館惠比壽屋”的設施介紹“Geihinkan Ebisuya”是一家出租住宿設施,將日本古老的建築帶回到現代。在以深藍色為基...
MATCHA(中文繁體)
可以體驗深受外國人歡迎的真實日本的“角林坊” Temple stay Kakurinbo 作為前來富士山修行的僧人的住宿設施而開設。但是,久遠寺的參拜者逐漸可以入住,現在也接待來訪山梨縣彌信的遊客和外國人。 在日本,典型的寺院住宿基本上是供奉的住宿設施,因此許多服務和設施都很簡單。然而,Kakurinbo 為遊客提供熱情的款待、高度便利的設施和保持隱私的空間。此外,還有能用五種感官感受身延豐富自然的空間,例如國志夢宗設計的日式庭園、櫻花季可以賞櫻的“櫻花露台”等。這是一個寺廟住宿。 Kakurinbo提供可以體驗身延的傳統和歷史的各種活動,作為給住宿者留下難忘回憶的旅館,它得到了包括外國人在內的許多人的支持。我來了。 其受歡迎的秘訣在於活動的概念“真實的日本”。在這裡積累了佛教的歷史、傳統、工藝等人類活動,可以體驗製作念珠手鍊、抄寫經書等佛教活動,體驗可以感受日本傳統文化的祭祀活動,還可以體驗穿著結婚和服等,對日本人來說也是難得一見的,可以真實地感受到日本的氣候和生活。此外,它位於山上的久遠寺附近。這將是您無法做到的“真正的日本”體驗。 鶴林坊和著名的老闆娘身延山久遠寺位於山梨縣南部,由鎌倉時代的日蓮上人創建。從那時起,它作為日本佛教宗派之一的日蓮宗的總寺院而受到許多人的參拜。身延山久遠寺也作為修行寺而有名,周邊有很多供僧人修行的寺院。 Kakurinbo 就是這樣的寺廟住宿之一。...
MATCHA(中文繁體)
素食主義者和猶太潔食流行的素食菜餚“Oteranchi” 覺林坊是身延山歷史悠久的寺院之一。宿坊最初是僧人前來修行的住宿設施,後來逐漸向參拜者和遊客開放。如今,它已成為深受外國遊客歡迎的住宿設施。 覺林坊歷史悠久,大約在 550 年前由第 11 代山長打開。它也被稱為寺廟,有許多亮點,例如德川家族捐贈的Nicho-do和Muso Kokushi設計的日本庭園。如今,它是一個受歡迎的寺廟住宿,被許多外國遊客推薦為可以接待各種客人的住宿設施。覺林坊位於身延山的寺院町,周圍有許多繼承身延傳統的商店和景點,您可以在這裡體驗日本文化。 Kakurinbo 的優點之一是您不僅可以將其用於住宿,還可以用於午餐和用餐。獨創的菜單“Oteranchi”受到許多到訪鶴林坊的遊客的歡迎。 “Oteranchi”是“寺廟”和“午餐”的組合,顧名思義,這是可以在寺廟享用的午餐。您不僅可以享用美味的食物,還可以一邊享用午餐一邊欣賞身延的歷史和傳統,同時欣賞鶴林坊的庭園。 “Oteranchi”以精進料理為基礎,不使用肉類或魚類。因此,素食主義者和猶太潔食者可以放心食用。此外,如果有因宗教原因不允許的成分,可以提前諮詢。在寺院用餐看似令人生畏,但“覺林坊”作為可以輕鬆體驗精進料理的場所,人氣非常高。 奧蘭奇的心思和食材的土特產品“Oteranchi”有一種特殊的感覺,“我想讓Minobu活潑!” 由Kakuri...
MATCHA(中文繁體)
閲覧を続けるには、ノアドット株式会社が「プライバシーポリシー」に定める「アクセスデータ」を取得することを含む「nor.利用規約」に同意する必要があります。
「これは何?」という方はこちら