現代の名工
優れた技能を持つ職人や技術者をたたえる「現代の名工」(令和4年度)に選ばれ、11月に厚生労働大臣から...
サンデー山口
道法昭英
西洋料理調理人
山口調理製菓専門学校
No.689「梶本 剛史さん・『現代の名工』に選ばれた日本料理人」
日本料理の文化・伝統を継承し、フグやハモの調理技能、カービング技能などの卓越した包丁技能が評価され、...
山口市
聞かせて
日本料理人
閲覧を続けるには、ノアドット株式会社が「プライバシーポリシー」に定める「アクセスデータ」を取得することを含む「nor.利用規約」に同意する必要があります。
「これは何?」という方はこちら