産学官連携
近畿大学とアセロラ事業を手掛けるニチレイフーズは、共同開発した「アセロラブリヒラ」の商業生産を本格化...
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味の素は4月2日、肉用牛・乳用牛飼養における温室効果ガス(Greenhouse Gas=GHG)の削...
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フジッコと兵庫県は朝食の摂取率向上を図るため、「朝のたべるスープ」シリーズを使ったレシピコンテストを...
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鹿児島大学農学部の加治屋勝子教授は、宮園製茶(鹿児島県薩摩川内市・宮園謹吉代表)との共同研究により、...
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日本栄養評議会(CRN JAPAN、徳丸浩一郎理事長)、同協議会の安全と機能検討委員会(塩谷和紀委員...
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ニッスイが協賛する第42回「海とさかな」自由研究・作品コンクール(主催・朝日新聞社など)の表彰式がこ...
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ミツカングループ(以下ミツカン)と京都市は今年もおいしく食べて食品ロス削減にも貢献できるメニューとし...
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岐阜大学と名古屋大学を運営する東海国立大学機構(松尾清一機構長、以下「機構」)はこのほど、全額出資子...
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日本で初めて、国際ぶどう・ワイン機構(OIV)に登録された日本固有のぶどう品種「甲州」。最大産地であ...
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健康志向や食生活改善意識の高まりの中で、大豆ミート(代替肉)や植物性ミルクを使用したヨーグルト、アイ...
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