Calabaza envuelta en bacon, una explosión de sabores ahumados y dulces
Ingredientes para 12 piezas: 12 trozos de calabaza (aprox. 4x2x2 cm).6 lonchas de baconSal y pimientaAceite de oliva para freír12 palillos de maderaPerejil para adornar Preparación: 1. Cocer los trozos de calabaza en agua hirviendo con sal durante unos 4 minutos hasta que estén al dente. Escurrir, enjuagar y secar. 2. Cortar las lonchas de bacon por la mitad y envolver cada trozo de calabaza con un trozo de bacon. Sazonar con sal y pimienta. 3. Calentar un poco de aceite en una sartén. Freír los trozos de calabaza envueltos con cuidado por todos los lados durante unos 6 minutos. 4. Colocar la ...