cuisine
By Eva CHIBANE Fesches-le-Châtel (France) (AFP) - Elle a failli succomber à l'offensive de la casserole en téflon à la fin du XXe siècle, mais la poêle en inox tient sa revanche avec la polémique qui entoure les "polluants éternels" (PFAS) présents dans les revêtements anti-adhésifs. A Fesches-le-Châtel, dans le Doubs, l'usine Cristel et ses casseroles haut de gamme vendues jusqu'au Japon a le vent en poupe: le numéro un français de l'équipement de cuisine en inox a vu "la demande exploser" depuis l'adoption en avril à l'Assemblée nationale d'une loi restreignant l'usage des PFAS en raison de ...
AFP (Français)
Si vous voulez consommer mieux et prendre soin de la planète, vous pouvez cuisiner à l'aide d'un four solaire. La technique ancestrale a été adoptée par nombre de guinguettes et de grands Chefs à Marseille, une ville où le soleil est Roi. En frappant les miroirs, le soleil chauffe un tube dans lequel on place de la brioche, des légumes, de la viande des poissons ou des graines. Les aliments mijotent dans leur propre jus, préservant ainsi leurs nutriments, leur goût et leur fumet. Même si la cuisson prend un peu de temps, l'énergie est totalement gratuite ce qui de nos jours n'est pas négligeab...
Euronews (French)
Les menus servis aux athlètes et aux visiteurs pendant les Jeux Olympiques s'annoncent savoureux, sains et variés. La France connue mondialement pour sa gastronomie se devait de soigner particulièrement cet aspect, alors qu'elle s'apprête à accueillir le monde entier cet été. Environ 40 000 repas seront servis chaque jour aux Jeux, pour les plus de 15 000 athlètes venant de 200 pays différents, hébergés au village. Cerise sur le gâteau, un chef de renom cuisinera devant eux au village olympique. Chacun pourra se délecter sur les différents sites, de plats venant de toutes les régions française...
Euronews (French)
Tl;drUn kit de cuisine vendu par Action présente un risque sanitaire.Le produit libère une quantité excessive d’amine aromatique primaire.Le lot concerné est le 2023-10297 avec l’identifiant de commercialisation 8720791437046.Il est conseillé de ne plus utiliser ce produit et de le retourner pour un remboursement.Alerte sur un kit de cuisine dangereuxUne mise en garde a été émise ce mercredi 24 avril par le gouvernement sur le site “Rappel Conso” au sujet d’un kit de cuisine trois pièces en vente dans les magasins Action. Il est révélé que ce produit pourrait libérer une substance potentiellem...
Actusante
Le gouvernement français serait en train d'examiner des projets visant à renforcer l'enseignement de l'économie domestique après une nouvelle étude selon laquelle un jeune sur cinq ne parvient pas à identifier les légumes courants. Une étude réalisée par Harris Interactive et intitulée "Les Français et l'alimentation quotidienne" met en évidence les disparités de comportement alimentaire entre les différentes tranches d'âge de la population française. Les 15-24 ans, soit 20 % des personnes interrogées, ne savent pas faire la différence entre une courgette et un concombre. Face à l'image d'une ...
Euronews (French)
山形市のフレンチ「レストラン パ・マル」がいま話題沸騰なのをご存じでしょうか。昨年は「フランスレスト...
cocotte
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