Au Brésil, des producteurs noirs de café pour une "réparation historique"
By Louis GENOT, avec Douglas MAGNO à Santo Antonio do Amparo Nova Iguaçu (Brésil) (AFP) - Raphael Brandao contemple avec fierté les grains qui sortent de son torréfacteur: son café haut de gamme a été produit par des fermiers noirs au Brésil, pays où ce produit reste associé aux souffrances de l'esclavage. En se fournissant uniquement dans des exploitations appartenant à des afro-descendants, ce Brésilien de 31 ans veut "inverser la logique" selon laquelle des personnes noires comme lui seraient cantonnées à être "de la main d'oeuvre bon marché". "J'essaie de faire à ma manière une réparation ...