Se encuentran restos del virus de la gripe aviar en la leche pasteurizada, según un regulador estadounidense
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dijo el martes que las muestras de leche pasteurizada habían dado positivo en las pruebas de detección de restos del virus de la gripe aviar que ha infectado a las vacas lecheras. La agencia destacó que el material está inactivado y que los hallazgos "no representan un virus real que pueda representar un riesgo para los consumidores". Los funcionarios agregaron que continúan estudiando el tema. "Hasta la fecha, no hemos visto nada que pueda cambiar nuestra evaluación de que el suministro comercial de leche es seguro", dijo l...