Eisbergsalat: Muss ich wirklich jedes Blatt waschen?
So toll ein knackiger Salat als Beilage auch ist - das Waschen des Grünzeugs nervt. Die schlechte Nachricht: Auch wer Eisbergsalat wählt, sollte diesen Schritt besser nicht überspringen, so die Verbraucherzentrale Bayern. Doch warum? Die Blätter stehen im Inneren des Salates doch so eng, dass Schmutz und Tiere keine Chance haben. Der Grund sind mögliche Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, so die Verbraucherzentrale. Sie lassen sich durch das Abspülen zumindest teilweise entfernen. Sicherheitshalber sollte man auch die Blätter der Bio-Variante waschen. Reißen statt schneiden: Warum das bei Sa...