Grüne Welle auf dem Teller: Mit Küchenkräutern durch den Sommer
Die Liste der Küchenkräuter ist lang. Für jedes Gericht gibt es das passende Grünzeug. Kräuter und Gewürze bieten in der Ernährung nicht nur geschmackliche Abwechslung, sondern versorgen den Körper auch mit zahlreichen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Wer in der Küche, am Fenster oder im Garten Platz hat, der züchtet seine Kräuter und Gewürze einfach selbst. Besonders in der warmen Jahreszeit unverzichtbar, begleiten sie uns durchs ganze Jahr. Frisch oder getrocknet verfeinern Kräuter jede Mahlzeite. Die Bildergalerie zeigt 22 wichtige Küchenkräuter. (ddp) ...