2023年3月1日から、リーガロイヤルホテル広島館内の6店のレストランで『春のお慶びフェア』が開催されます。
多彩なジャンルのレストランを擁するリーガロイヤルホテル広島。
ひと足早く春の息吹を感じる一皿や、お祝いのシーンにふさわしいメニューが登場です。
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桃の節句や卒園・卒業など、春は新しい門出の季節。
心躍る春に、ご家族やご友人、大切な方と趣向が凝らされたスペシャルメニューを堪能してみては？
『春のお慶びフェア』 詳細
【期間（全店共通）】
2023年3月1日（水）～2023年3月31日（金）
__■33階「レストラン シャンボール」
__ホテル最上階の予約制レストランで楽しめるのは、絵画のように美しい料理の数々。煌めく夜景を眺めながら、至福の時間を楽しめます。
【営業時間】
17：30～21：00（ラストオーダー 20：00）
【定休日】
平日
※前日17時までの予約制
※利用は中学生以上。
※男性の方は襟付きのシャツ着用。
貝類のパナシェ（イメージ）
◆『Luxe（リュクス）』 19,400円～
・アミューズ ブーシュ
・貝類のパナシェとサヨリ・春の豆・キャビアのメリメロ 軽いシャンパーニュのムース
・穴子のコンフィ瞬間焼き 広島県産松きのこと大地の香り カカオ風味の赤ワインソース
・アオリイカのポワレ バターで焼き上げた海藻風味の筍とアーティチョーク 黒オリーブ風味の若布ソース
・瀬戸内産メバルとグリーンアスパラガスのタリアテッレ仕立て ヴァンジョーヌの香り
・仔鳩のロティとモモ肉のコンフィ セップ風味のポテトとクルミソテー サルミソース
または 特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ ロックフォール風味のドフィノワーズポテト
・フランス・カオール地方の黒ワインソース（+6,000円）
・桜・ふきのとう・イチゴのマリネ 広島のお酒“賀茂鶴”
・柑橘類のヴァシュラン
・小菓子
・コーヒー
■33階「スカイダイニング リーガトップ」
イチゴをテーマにした全20種のスイーツビュッフェが堪能できる人気ランチのほか、ディナーにはお誕生日や記念日に最適なメッセージプレート付デザートを含む全6品のコースも。
さらに、食前や食事とのペアリングの一杯として楽しめる、3種のイチゴカクテルが期間限定で登場します。
スイーツビュッフェ（イメージ）
◆『スイーツビュッフェ付 スカイランチ』 4,200円～
《イチゴのスイーツビュッフェ提供期間：3月6日（月）～3月31日（金）》
【提供時間】
11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
※ランチ営業時間中は「時間無制限」利用できます。
【メニュー】
・アミューズ ブーシュ
・選べる前菜（4種からお好きな１品をお選びいただけます）
・選べるメイン（8種からお好きな１品をお選びいただけます）
・スイーツビュッフェ（桜昆布茶を含む全20種／オーダー制）
・コーヒー
ディナー・プレミアムアニバーサリープラン（イメージ）
◆『プレミアムアニバーサリープラン（フリードリンク付）』 10,000円
【提供時間】
17：30～21：00 《2時間制》
【特典】
お花／メッセージプレート付デザート
【メニュー】
・サーモントラウトマリネ カルパッチョ仕立て オレンジ風味のヴィネグレット
・広島県産ひろしまハーブ鶏胸肉の低温コンフィと彩りチョップドサラダ
・帆立貝柱と赤エビ、キノコのブルゴーニュ風
・真鯛とブラックオリーブの南仏風 レモンの芳香
・国産牛フィレ肉のポワレ マデラ酒ソース
・ピスタチオ風味のクレームブリュレ
※前日までの予約制
※2人から注文可能。
※各種割引・優待は対象外です。
イチゴを使ったオリジナルカクテル（イメージ）
◆イチゴを使ったオリジナルカクテル
【提供時間】11：30～22：30（ラストオーダー22：00）
・『赤い宝石 ～ジャパニーズ オールドファッションド～』（アルコール）1,500円 ［写真中央］
・『#strawberry-gram（ストロベリー グラム）』（アルコール）1,500円 ［写真右］
・『glad afternoon（グラッド アフタヌーン）』（ノンアルコール）1,300円 ［写真左］
__■6階「鉄板焼なにわ」
__お祝いや特別なシーンにぴったりな、豪華食材を心ゆくまで堪能できるランチとディナーが登場です。カウンター越しの目の前でシェフが丹精込めて焼き上げます。
__【営業時間】
__・11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
・17：30～21：00（ラストオーダー20：00）
【定休日】
月曜日（3月中は営業）
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◆『蝦夷鮑と国産牛のランチ』 6,700円～
・アミューズ ブーシュ
・瀬戸田産水耕野菜のサラダ なにわドレッシング
・活け蝦夷鮑の香草バター焼き 菜の花とともに
・国産牛ロース肉
・焼野菜
・白御飯 または ガーリックライス ～桜海老入り～（+800円）
・汁物、香物
・デザート
・コーヒー
__■6階「チャイニーズダイニング リュウ」
__鯛やフカヒレを使ったランチのほか、中国では縁起物として愛される“春餅（ちゅんぴん）”（クレープ状の皮で具を包んだもの）を味わえるコースが登場。和牛ロースや北京ダック、鮑など逸品揃いの贅沢なディナーコースもありますよ。
【営業時間】
・11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
・17：30～21：00（ラストオーダー20：00）
【定休日】
木曜日（3月中は営業）
リュウランチ（イメージ）
◆『リュウランチ』 4,300円～ ＜銘々盛り＞ ※2人から注文可能。
・鯛の中華風カルパッチョ 麻辣ソース
・春筍とフカヒレのスープ または フカヒレの旨煮（+2,000円）
・牛肉の味噌炒め 中華クレープ添え
・鰹のパン粉揚げ 八朔を使った甘酢ソース
・海老と玉子のチリソース
・あっさり葱そば
・白玉団子入り温かいココナッツミルク
リュウコース（イメージ）
◆『リュウコース』 12,100円～ ＜銘々盛り＞ ※2人から注文可能。 ※ランチ・ディナーともに提供
・特製前菜7種盛り合わせ
・蒸し鮑と春筍のスープ 菜の花を添えて または ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み（+3,000円）
・有頭海老のピリ辛味噌炒め
・北京ダック
・和牛ロースのステーキ 茹で野菜 紅油ソースで
・あっさり葱そば
・白玉団子入り温かいココナッツミルクと中華焼き菓子
__■6階「日本料理 鯉城」
__春の味をふんだんに詰め込んだお重ランチに加え、旬菜5種盛り合わせや彩り豊かなちらし寿司など、多彩な美味の数々を余すことなく楽しめる懐石が登場です。
【営業時間】
・11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
・17：30～21：00（ラストオーダー20：00）
【定休日】
火曜日（祝日は営業）
お花見三段重（イメージ）
◆『お花見三段重』 3,400円 ※ランチのみ提供 ※ホール席限定
・先附
・《一段》合鴨ロース肉／魚の子の旨煮／鰯の生姜煮／衣かつぎ／3色団子／山桃法月／筍の木の芽味噌／出汁巻き玉子／焼き魚
・《二段》 造り2種盛り合わせ／猪口2種
・《三段》 豆御飯／香物
・桜海老のかき揚げ 山菜の天婦羅とともに
・赤だし
・桜色のデザート
鯉城懐石（イメージ）
◆『鯉城懐石 ～春慶～』 12,100円 ※ランチ・ディナーともに提供
・翡翠胡麻豆腐をまとった子持ち昆布と煮帆立貝柱 ほうれん草のお浸し 生雲丹と桜を添えて
・海老と汲み湯葉の寄せ蒸し
・造り2種盛り合わせ
・鯉城旬菜5種盛り合わせ
・竹皮盛りにて アイナメの付け焼き 筍の木の芽味噌焼き
・国産牛と蕪の白煮 吉野煮仕立て
・春の小さなちらし寿司
・赤だし
・季節のデザート
■1階「ダイニング ルオーレ」
塊肉を鉄串に刺して豪快に焼き上げた「シュラスコ」のほか、ビュッフェカウンターには「ちらし寿司」や「鯛と浅利のオーブン焼き 桜風味のソース」など、春らしいメニューが登場。
イチゴを使ったスイーツなど全15種も、すべて食べ放題で堪能できます。
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【時間】
・11：00～15：00 《4部制・90分制》
・17：30～21：30 《2時間制》
【料金】
__＊シュラスコランチ（ソフトドリンク付）平日/土日祝
__大人（中学生以上）： 3,500円/4,000円
小学生：1,500円/1,500円
4歳～未就学児：500円/500円
＊シュラスコンク付）
4歳～未就学児：500円/500円（ソフトドリンク付）
店舗情報
リーガロイヤルホテル広島
TEL：082-228-5401（予約センター）
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ひろしまリード編集部
