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クラフトビール好きに朗報〜！ 2023年2月22日、老舗百貨店「伊勢丹新宿店」に、待望のクラフトビールバー「ISETAN CRAFT BEER BAR」がオープンしました。クラフトビールの品揃えは百貨店随一！クラフトビール好きによる、クラフトビール好きのためのお店に早速行ってきました！
通うたび新しい発見のあるクラフトビールバー
伊勢丹新宿店本館地下1階粋の座（和特選）・和酒コーナーに新しくオープンした「ISETAN CRAFT BEER BAR」。主に、テイスティングバーとビール売場の2つのエリアに分かれています。
バーは毎日15時からオープン。様々なブルワリーの樽生ビール3種類が提供されます。ブルワリーは週替わりなので、毎週通うたびに違うビールに出会うことができます。取材時は名古屋のブルワリー「Y.MARKET BREWING」のビールが提供されていました。
ショップスタッフがビールについて親切に教えてくれるので、知識がなくても全く問題なし！あれこれ気になったことをその場で気軽に聞けるのは嬉しいポイントです。
さらに、ビールを入れて持ち運べる容器「グラウラー」での量り売り販売も実施されており、家やアウトドアでも樽生ビールを楽しむことができます。朝はコーヒーを入れて出勤し、仕事帰りにビールを詰めてもらって家でまったり飲む、なんて楽しみ方も！
また、バーの脇には、百貨店ならではのおつまみ・珍味などのちょっとしたフードも用意されています。代表ビアスタイルごとに、オリジナルシールがついているので、選ぶ際の参考にもなります。
約220種類のクラフトビールがラインナップ！
ビール売り場には、約220種類の国内外のクラフトビールが堂々ラインナップ！国内は「VERTERE」、「Y.MARKET BREWING」、「京都醸造」、「West Coast Brewing」など、海外はアメリカやベルギーなどの名だたるブルワリーや注目のブルワリーのビールが揃います。
彩り豊かなパッケージがずらっと並ぶ様子は圧巻！眺めているだけでウキウキします。
バーオープンに伴い、新規で10以上のブルワリーが追加され、今後も続々と新しいブルワリーのビールを追加していくとのことです。
伊勢丹新宿店限定のオリジナルビールも
さらに注目すべきは、オープンを記念して醸造された、伊勢丹新宿店限定のオリジナルビール『ルプリンネクター～綾織～ayaori』（370ml）。名古屋のブルワリー「Y.MARKET BREWING」で一番人気のビール『ルプリンネクター』をベースに、苺を連想させるような味わいに仕上げたとのこと。
ビールそのものにフォーカスを当てるのではなく、伊勢丹新宿店を通じて人と人、文化が交わるようにとの想いで「綾織」と名付けられました。伊勢丹名物タータン柄のパッケージは、交わりや繋がりを連想させ、まさに「綾織」という名前にふさわしいデザイン。つい手に取りたくなります。
味わいは、華やかな香りとほのかに感じるベリーの風味、優しい余韻がおかわりを誘う一杯です。苺とのペアリングもおすすめ！伊勢丹新宿店限定なので、訪れた際はぜひ手に入れて。
「クラフトビールを楽しんでほしい」
伊勢丹新宿店がクラフトビールに力を入れ始めたのは2020年のコロナ禍のこと。クラフトビールの品揃え拡大に注力してきた結果、クラフトビール好きの方々たちにも注目されるようなラインナップになったそう。
「クラフトビールをカジュアルに楽しんでほしい」と語るのは、伊勢丹バイヤーの長谷川さん。自身もクラフトビールに興味を持ち色々と学んでいく中で、難しい知識が無くとももっと気軽に様々な人々にクラフトビールを楽しんでほしいと強く思うように。「百貨店は色々なお客様の交差点。だから、あえてマニアックにすることなく、誰もがまずは気軽に扉を開けられる雰囲気のビアバーを目指したい」と、クラフトビールバーをオープンさせました。
バーとビール売場の2つのエリアのうち、バーはクラフトビールの基本的なことを知ってもらったり、ビールの楽しさに触れてもらう「出会いの場」、ビール売場はバラエティ豊かなビールを「楽しむ場」として、活用してほしいそうです。
特定のブルワリーのイベントも予定しているとのことで、今後も目が離せない「ISETAN CRAFT BEER BAR」。訪れた際には必ず新しい発見があるはずです。新宿にまた一つ、お気に入りのビールスポットが増えました。
ISETAN CRAFT BEER BAR
〇住所：東京都新宿区新宿３丁目１４−１ 伊勢丹新宿店本館地下1階
〇営業時間：15:00~20:00
〇HP：https://www.mistore.jp/store/shinjuku/shops/restaurant/craftbeer.html
〇Instagram：https://www.instagram.com/isetan.shinjukusakebeer/
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