帝国データバンクは28日、3月に加工食品や菓子など3442品目の食品が値上がりするとの調査結果を発表した。2月は5千品目以上の食品が値上がりし、4月には既に4892品目の値上げが決まっている。今年値上げしたか値上げを予定する食品は累計1万5813品目に達しており、8月にも2万品目を超える可能性がある。
2022年に累計2万品目を超えたのは10月で、今年は品目数の増加ペースが速い。帝国データバンクは、食品メーカーが原材料高や物流費などのコスト増が長期化することを見越して、小幅な値上げを複数回実施するケースが増えたためだと分析している。
