幻のフルーツと呼ばれ、宮城県岩沼市が特産化を目指すポポーを使ったビールが開発され、完成披露会が開かれました。
北アメリカ原産の幻のフルーツ、ポポー。濃厚な香りと甘みが特徴で、その味は森のカスタードクリームと表現されます。
岩沼市では１０年ほど前に生産者の有志がポポー栽培を始め、新たな特産にしようとポポープロジェクトを立ち上げました。
岩沼市に本社を置く宮城県を代表する牛タン店、利久が地元に恩返ししたいとポポーを原料にクラフトビールを作りました。
その名もマジカルポポー。生産者や岩沼市の佐藤淳一市長が駆け付け完成を祝いました。
ポポー生産者宍戸幸次さん「風味がぐっとね、のどからもずーっと浸透した感じ、やっぱりこう飲み口が良い」
利久亀井利二代表取締役「（ポポーの）生を食べてこれを飲むとそのものです。生のポポーそのもののビールに仕上がったなとやっと自信が持てました」
クラフトビール、マジカルポポーは２日から全国の利久の店舗で提供されるほか、岩沼市のふるさと納税の返礼品としても採用されます。
