レンジでチンするだけで簡単！「キャベツのナムル」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！

今日の主役はこちら、キャベツ。

「春キャベツ」がおいしい時期になってきましたね。

キャベツはビタミンCが豊富で食物繊維たっぷりなので、便秘が気になるときなど、我が家ではキャベツのキーマカレーなどをよく作ります。

歓送迎会の多いこの時期、疲れた胃を整える効果も高いキャベツは積極的にとりたいですね。

今日は「あと一品欲しい」ときにぱぱっと簡単にできる、キャベツナムルの作り方をご紹介します。

ざくざくとカットしたキャベツをボウルに入れて、レンジ加熱するだけ。箸休めにもなるあっさり味です！

1）キャベツは芯をとりのぞき、2cm角くらいに切る。耐熱容器に入れてラップをして3分加熱する。

2）レンジから取り出し、すべての調味料、ごまを混ぜて粗熱をとったらできあがり。

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