『純連』出身の店主が営む隠れた名店
札幌ラーメンというと“純すみ“系の一杯が話題になることが多いですが、殆どが『すみれ』出身のお店で…『純連』出身のお店は、話題になることが少ないような気がします。
今回紹介する『麺屋 雪月花』は、『純連』出身の店主が営む隠れた名店！
札幌市営地下鉄南北線 麻生駅から車で5分ほどのところにあります。
純すみ系は「味噌ラーメン」が一番人気ですが、実は「醤油」もめちゃ旨！
“札幌ブラック“とも言える黒いスープは、見た目の印象よりしょっぱくないのが特徴｡
ラードが蓋をした“熱々の一杯“は、札幌っ子には慣れ親しんだ味わい♪
麺はプリシコ食感の「The・札幌中太縮れの“黄色い麺“」は、ファンも多い『森住製麺』謹製の麺｡
熱々のスープにも負けず、プリシコ食感をキープする美味しい麺♪
肉の旨味を堪能出来る厚みのあるチャーシューもめちゃ旨！
これぞ“札幌醤油ラーメン“と言える、美味しい一杯を是非！！
当然の事ですが「味噌ラーメン」もお勧めです！
“純すみ“系の一杯ながら、味噌の旨味を前面に出した味わい｡
味噌ラーメン好きも納得の美味しい一杯です。
そして…『純連』出身のお店ならではの美味しいメニューが「チャーハン」！
これがまためちゃ旨なので、是非とも食べてもらいたいです！！
複数人で行って、シェアするのもオススメです｡
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麺屋雪月花
〒001-0903 北海道札幌市北区新琴似３条２丁目１３−２１
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＊この記事は2023年2月時点の情報を基に作成しています。
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ライター：PINYA
