どーもー、仙台つーしんのせんだーいです！
今回は、仙台の高級食材を使ったフレンチのレトルト食品『ビストロボナペティ』をご紹介♪
フレンチのシェフが監修した本格的なレトルト食品なんですよ～！
企画から完成までに約1年！本格フランス料理をおうちのテーブルで♪
『ビストロボナペティ』は本格フランス料理を手軽に楽しめるレトルト食品です！
こちらは“豊かな自然に囲まれた東北の新鮮食材をご自宅で”をコンセプトに商品を取り扱う
ティー＆ティーフーズさんの新商品です！
仙台の厳選した食材を使用し、監修のシェフに何度も試作してもらって完成した2品なんですよ～！
温めるだけでも、おうちの食材を付け合わせてもおいしく食べられる食品です♪
仙台つーしん
おうちで贅沢フレンチが楽しめる『ビストロボナペティ』！完成まで約1年を費やした自信作だそう！気になる新商品を詳しく見ていきましょう♪
また、Makuakeでクラウドファンディングも実施中みたい！気になる方は下記リンクをチェック♪
[(https://www.makuake.com/project/bonappetit/?fbclid=IwAR2SOX8gYY3AbjlNO1EibkssVyQnCT3f-4LEsc4MkLPQnbYtJdxRfnMjCGo "Makuake｜たった5分でおうちがビストロに！仙台の有名フレンチシェフの味をご家庭で｜Makuake（マクアケ）")
Makuake｜たった5分でおうちがビストロに！仙台の有名フレンチシェフの味をご家庭で｜Makuake（マクアケ）ビストロボナペティとはフランス語で「召し上がれ」という意味です。ご家庭での食事をゆっくり楽しみたいという方のために、仙台市一番町でフレンチビストロ「Au Belier（オー・ベリエ）」のオーナーシェフ佐山直嗣氏監修によるビストロミ―料理を召し上がっていいただきたいという思いから、「牛タンの赤ワイン煮」と「仙台牛すじ...
www.makuake.com
Au Belier 佐山さん監修！仙台の厳選素材をおうちで味わえる2品♪
今回発売されたのは「牛たん赤ワイン煮」と「仙台牛すじストロガノフ風」の二種類です！
仙台に店を構えるフレンチ・ビストロ「Au Belier（オー・ベリエ）」のオーナーシェフ 佐山直嗣さんが監修しているんですよ～！
「牛たん赤ワイン煮」は牛たんの中でもやわらかくて独特な食感のタン中と最も脂の乗った最高級の部位タン元をじっくり煮込んで柔らかく仕上げた一品♪
そのままでも、マッシュポテトとあわせても美味しいですよ～！
「仙台牛すじストロガノフ風」は黒毛和牛の最高級A5ランクおよび上級B5ランクの評価を得た仙台牛を使用し、白ワインでじっくり煮込んだ商品です！
実際のストロガノフと同じくサワークリームでさっぱりした仕上がりになってます♪
作り方は簡単！鍋やフライパンでレトルトパウチを5分間湯煎するだけ！
厳選した具材がゴロゴロ入って味も満足感も十分なフレンチが、おうちで5分で完成しちゃうんですよ～！
贈り物にもよろこばれそうな『ビストロボナペティ』！気になった方はこちらから注文してみてくださいね～♪
仙台つーしん
「牛たん赤ワイン煮」「仙台牛すじストロガノフ風」の2種類の本格フレンチのレトルト食品！手軽にちょっと贅沢したい日におうちで楽しんじゃってくださいね～！
仙台市一番町にあるフランス料理「Au Belier」にも行ってきました！
『ビストロボナペティ』を監修した 佐山直嗣さんがシェフを務める仙台市一番町にある「Au Belier」にも行ってまいりました～！
おうちのような三角屋根のついた入口がすてきな、かわいらしくも落ち着いた雰囲気のお店です♪
統一感のある店内は固くなりすぎないカジュアルさがあり、木の天井がおしゃれ！
仙台初の自家製シャルキュトリー（ハム、ソーセージなどの豚肉加工品）が売りのフレンチ・ビストロですよ～！
やさしそうな笑顔のオーナーシェフの佐山直嗣さんは、本場フランスで古典フランス料理からシャルキュトリー（豚肉加工）、伝統的なフランス郷土料理までを学び、帰国後は渋谷のフランス料理店で統括料理長まで務めたすごい方なんです！
「皆さんに、美味しい物を食べて、笑顔になっていただきたい。」という思いを込めて、料理を作っているとのこと！
ご紹介した『ビストロボナペティ』はもちろん、これまで培ってきた技術と佐山さんのこだわりが詰まったフランス料理店「Au Belier」のメニューもぜひ実際に味わって笑顔になってくださいね～！
■Au Belier詳細情報
住所：〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町１丁目６−１
営業時間：平日、土曜 ／ 11:30-14:00(LO)、18:00-22:00(LO)
日曜、祝日 ／ 11:30-14:00(LO)、18:00-21:00(LO)
定休日：月曜日、第3日曜日 ※月曜日が祝日の場合、翌火曜日定休
TEL：022-706-7914
仙台つーしん
おうちで『ビストロボナペティ』を楽しんだら、「Au Belier」にも足を運んで2度幸せな気分になっちゃいましょう♪
他にも東北の厳選食材を使った食品も販売中です！
ティー＆ティーフーズさんのECサイトでは、『ビストロボナペティ』以外にも、東北の厳選素材を使った食品を販売中です♪
宮城県産の食材を使った青唐辛子みそと、宮城県の名産となっている牛タンを合わせたピリ辛牛たんそぼろ「ウッシッシ」はゴロっとまるごとお肉の食感が楽しめる商品！
一口で宮城県の名産を味わうことができる「ウッシッシ」は、ごはんのおともにおにぎりにぴったりですよ～！
塩釜港に水揚げされた生まぐろを使った贅沢な海鮮漬「伊達な海鮮漬」もおすすめです！
メバチ鮪、イクラ、メカブ、スルメ、昆布、人参の特選素材を秘伝のタレで漬け込んだ贅沢で、優しい味付けの海鮮漬はご飯が進みそうですね～！
他にも宮城、東北のこだわり食品が販売中です！気になった方はこちらからお買い求めください～！
仙台つーしん
『ビストロボナペティ』をはじめ、「ウッシッシ」「伊達な海鮮漬」と美味しい商品が目白押し！日々のご褒美にちょっと贅沢な食品たちをチェックしてみてくださいね～♪
