本日、ガタチラスタッフがやって来たのはラーメン激戦区である新発田市。もちろん昼食はラーメンです!
新発田城跡からほど近いところにある『らーめん家 和玄』の絶品ラーメンをご紹介します♪
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961265441505280/origin_1.jpg)
場所は、新発田バイパス沿い。
「一心寿司 新発田城北店」と同じ敷地内で、斜め向かいには「町田商店 新発田小舟店」があります。
さすがラーメン激戦区…目の前にもラーメン屋さんがある…
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961284823023616/origin_1.jpg)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961279447859200/origin_1.jpg)
メニューはこちら。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961270785933312/origin_1.jpg)
オーソドックスな「らーめん」もありますが、『和玄』と言えば「みそらーめん」!
せっかくなので、「みそちゃーしゅーめん」と「ねぎ味噌ちゃーしゅーめん」を注文しました。
待つこと数分…やって来ました!まずは「みそちゃーしゅーめん」!!
ご覧ください、ぐるりと一周するこのチャーシューを!!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961255439384576/origin_1.jpg)
『和玄』の味噌は、新潟白みそ、長崎麦みそなど3種類の味噌をブレンドしており、コクのある深い味わいが特徴。
もちもちのちぢれ麺に絡んでどんどん箸が進みます!チャーシューも美味し~♪
白髪ねぎが高く盛り付けられた「ねぎ味噌ちゃーしゅーめん」は、一番人気のメニューとのこと。器から零れ落ちそう!
スープにシャキシャキのねぎが良く合って、これも絶品ですね!見た目も食べ応えも大満足の一杯です♪
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961243001159680/origin_1.jpg)
さらにもう一品!「ぎょうざ」も注文してしまいました♪
ニンニクが効いていてラーメンとの相性も抜群です!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961232074981376/origin_1.jpg)
帰り際には、「味噌らーめん」と「ぎょうざ」が販売されている自動販売機「ど冷えもん」も発見!
家でも『和玄』の味が楽しめるなんて最高ですね♪
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1006961217648672768/origin_1.jpg)
皆さんも、ぜひ『らーめん家 和玄』自慢の味噌らーめんを食べてみてください♪
【らーめん家 和玄】
住所:新発田市城北町2-346-1
電話:0254-22-9166
営業時間:11:00~21:00
定休日:第1・3・5 木曜日
駐車場:有