秋田牛も比内地鶏も！　「秋田バカ盛りバーガー」都内で人気

　昨年6月に東京都文京区にハンバーガー店「ノーティバイバーガー」を開いた藤原海さん（32）は秋田市出身。県産食材にこだわり、秋田牛や比内地鶏を使用したバーガーが人気を集めている。

　秋田工業高校を卒業後、東京消防庁の消防士に就いた。「消防士は子どもの頃から憧れていた職業。地元で消防士になれなかったので上京して夢を実現した。仕事はやりがいがあり、誇りもあった」と語る。

　店は大塚3の8の5。営業は午前10時～午後2時、午後5～8時（火曜定休）。ノーティバイバーガーTEL03.6902.9742