湘南生まれ湘南育ちの歌穂（＠utaho_o1123）です。新宿御苑の蕎麦居酒屋
新宿御苑の蕎麦居酒屋の２号店が、2023年1月にオープン！長谷寺の近くにある「和心蕎花 鎌倉店」さん。
栃木県鹿沼産の玄そばを60日間熟成させた、旨味を充分に蓄えた風味豊かなお蕎麦をいただけます♪お蕎麦の本来の味を楽しんでもらうためにちょっと変わった食べ方も・・・。
そんな蕎麦へのこだわりがたくさん詰まった「和心蕎花」をレポートします！！
歌穂（うたほ）
和心蕎花といえば…。
- - 氷温域で60日以上熟成させた蕎麦
- ○○をかけて食べる蕎麦に感動
- ランチ限定丼セットがおすすめ！
和心蕎花 鎌倉店に行ってきました！
アクセス方法
和心蕎花は江ノ電・長谷駅から徒歩7分！長谷寺のすぐ近くにあります。長谷駅を出たら右へ。すぐの横断歩道を渡り、長谷寺方面へまっすぐ進みます。
長谷寺へ続く道を過ぎ、光則寺に続くこちらの角を曲がります。
曲がって少し進むと到着です！！空花さんやAmayadoriさんの跡地。
歌穂（うたほ）蔵のような建物がおしゃれ！
店内はテーブル席とカウンター席があり落ち着いた雰囲気。
カウンター席はお一人様にもおすすめです！
歌穂（うたほ）レジ横のスペースには半個室のようなテーブル席もあります## 和心蕎花 鎌倉店のメニュー
和心蕎花の主なメニュー- かけそば 温・冷（950円）
- 氷温豚カレー南蛮 温・冷（1650円）
- お蕎麦と小どんぶりのセット（1700円）
- 季節の蕎麦
元々 蕎麦居酒屋なので、お酒のドリンクメニューも充実！
歌穂（うたほ）お酒と相性良さそうな料理もたくさんあります！## ランチ限定！お蕎麦と小どんぶりのセットがおすすめ
今回はランチ限定（11:00〜16:00)のお蕎麦と小どんぶりのセットをいただきました！
お蕎麦は温かいものか冷たいものか、丼は釜揚げしらす丼、鴨ロースト丼、天丼の３種類から選べます。今回は冷たいお蕎麦に店員さんおすすめの鴨ロースト丼をセレクト。
お料理がきてびっくりなんと塩がついています・・・！
蕎麦本来の味を楽しんでもらうために、たくさんの塩の中から選び抜かれた小笠原の塩なんだとか。
早速塩をかけていただくと、氷温でキュッとしまった蕎麦の旨味が塩の甘味によって、口の中でふんわり広がります。蕎麦ってこんなに美味しいんだ・・・と蕎麦本来の味を堪能できました。
もちろんつゆにつけて食べても美味しかったです。
歌穂（うたほ）麺は鹿沼産の玄そばを60日間熟成させたもので、氷温協会認定をもうけているそうですよ！
続いては、鴨ロースト丼。鴨肉って普通の鶏肉に比べて少し固いイメージがあったのですが、この鴨肉は歯応えも残しつつ、低温でじっくり仕上げているため想像以上に柔らかったです！
歌穂（うたほ）厚めに切っているのも嬉しいポイント
蕎麦湯をいただき、ほっとして完食です。
和心蕎花で感動蕎麦ランチをぜひ
作り方から食べ方まで「蕎麦本来の旨味を楽しんで欲しい」というこだわりを感じることができる和心蕎花 鎌倉店。
普段うどん派の私が蕎麦もいいじゃん！って思えるほど塩でいただく蕎麦には感動しました。
長谷寺近くの穴場スポット感もありますので、蕎麦に感動したい方はぜひ訪れてみてください♪
https://kamakura-life.net/lunch-2/
https://kamakura-life.net/hasecafe/
営業時間
住所鎌倉市長谷3-8-17アクセス江ノ電 長谷駅から徒歩約7分電話番号0467-50-0232営業時間11:00~21:00 （ラストオーダー20:00）定休日月曜日予約お問い合わせください駐車場なしテイクアウト・デリバリーなしペット不可喫煙・禁煙禁煙Wi-Fi・電源環境なしカード・電子マネーカード 各種電子マネー ORコード決済可能特徴落ち着いた雰囲気 こだわりの店公式ホームページInstagram：@washinsoka_kamakura
※この情報は掲載した時点での情報です。 営業時間・定休日は変更となる場合がありますので、確認してから訪れてください。
