5分煮るだけ！簡単とろける「かぶとベーコンのスープ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！

今日の主役はこちら、かぶ。

かぶはお漬物でも炒めてもおいしいので、買い物に行くたびに購入します。普段は、だし粉や甘酢で浅漬けにすることが多いかな。

今日はまだまだ寒い朝にうれしい、とろりととろける「かぶとベーコンの簡単スープ」レシピをご紹介します。

すべての材料を鍋に入れて、5分煮るだけ！味付けも簡単で、体がぽかぽかあたたまる1杯です。

1）かぶは皮を剥き、薄めのくし切りにする。葉はお好みの量をみじん切りにする。ベーコンは8mm幅に切る。

2）小鍋にコンソメと水300mlを入れ、沸騰させる。

3）すべての具材を鍋に入れ、5分ほど煮てかぶがとろけたらできあがり。お好みであらびきこしょうをふってどうぞ！

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