道路の雪もすっかり溶け、日差しが温かく春めいてきましたね。
おでかけするなら「ちょっとドライブ」苫小牧はいかがでしょう？
水揚げされたばかりの新鮮なお魚や青果が並ぶ「ぷらっとみなと市場」がオススメですよ。
買い物はもちろん、グルメも楽しめて、多くの市民や観光客が訪れる苫小牧の台所です。
海の駅 ぷらっとみなと市場
苫小牧漁港や卸売市場に隣接し、鮮魚店、青果店、飲食店など20店舗ほどが軒を連ねる
「ぷらっとみなと市場」。
高速苫小牧中央インターチェンジを降りて車で約10分とアクセスも良いのが魅力です。
水揚げ日本一を誇る苫小牧のホッキ
大きい！ホッキ貝
苫小牧のホッキ貝は、苫小牧漁業協同組合の取り決めにより、殻長9cm以上の大型の貝だけを水揚げしています。産卵期は禁漁にするなど、良質な貝だけを出荷。その禁漁期間が5月～6月なんです。
産卵期を前に栄養がたっぷり蓄えられ、冬から初春は冷たい海水で身が引き締まり…
そう、まさに今がホッキの旬なんです！
ホッキ料理を食べ尽くす
ホッキ料理を堪能するなら「ぷらっと食堂」。
こちらは、70席の広いスペースが魅力の市場食堂です。取材日も卒業旅行かな？ と思われる女性が談笑しながらゆっくりと海鮮料理を楽しんでいましたよ。
店長上原さんのオススメは「ホッキ三昧定食」(1,850円）
さばきたてのホッキ刺しと、サッとあぶったホッキがＷで楽しめる贅沢な定食です。
ホッキは一般的にさっと湯がいたピンク色が主流ですが、生のホッキは青紫色をしています。
新鮮なホッキはまずお刺身で。旨味成分のアミノ酸がとっても豊富で、火を加えると甘みもさらに増します。
どちらもシャキとした歯ごたえと磯の香りが楽しめますよ。
新メニューの贅沢ホッキ御膳
店頭には、さらにホッキを楽しめる新メニューの看板が！
贅沢ホッキ御膳（1,700円）は「ホッキ炊き込みご飯」「ホッキサラダ」「ホッキの酢味噌和え」が付くホッキ好きはたまらないセット。
醤油の香りがしっかりと感じるおこげご飯と、甘いホッキが口いっぱいに広がる炊き込みご飯は絶品です。
ほんのりピンクでやさしい色合いのホッキは、まさに春の訪れを感じるのにぴったりなグルメですね。
ホッキ貝は、疲労回復に役立つタウリン、カルシウムのほか、鉄などのミネラル、ビタミンＢ12が含まれていて何かと忙しい、いまの時期に食べたい食材です。
旬のおいしいものを味わいに苫小牧までちょっと足をのばしてみませんか？
ぷらっと食堂
住所：苫小牧市港町2-2-5
電話番号：0144-35-6662
営業時間：
1月～3月午前9時～午後4時
4月～12月午前7時～午後4時
水曜日午前11時～午後2時
定休日：無休
公式HP：http://puratto-s.com
Instagram：@puratto.shokudou
Facebook：http://ja-jp.facebook.com/tomakomai0144356662
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください。）
