3⽉23⽇、「超濃厚ショコラテリーヌ」「超濃厚抹茶テリーヌ」の2種の冷凍スイーツが新発売された。それに伴い、「ウェルビーンズ新商品発表会」がアンダーズ東京TOKYO STUDIOで開催された。
ゲストには、環境に関する関⼼が⾼く、昨年末に第３⼦を出産したSHELLYと、ケンズカフェ東京の⽒家健治氏の2名が春の装いで登壇。普段プラントベースを⾷べる機会はありますか？の質問に、SHELLYは「私はお⾁が⼤好きなので、お⾁とプラントベースの商品が並んでいるとどうしてもお⾁を選んでしまいますが、プロテインはプラントベースのものを選ぶようにしています」と回答。
世界初の独⾃製法により、おいしさを叶えたプラントベースのテリーヌ2種を試⾷した際には、「シェリーヌがテリーヌを⾷べます」とにっこりとした表情を⾒せ、テリーヌを⼝に⼊れた瞬間、「やりますね！めちゃくちゃ美味しい。クリーミーかつ濃厚で、本当は卵とかバターとか、使ってるでしょ！？ 5個ぐらい⾷べれそう！」と絶賛した。また、⽒家氏からは「このテリーヌは濃厚なのにふわっと軽やか。最⾼のテリーヌです！」と太鼓判を押す。
また、このスイーツを誰とどんなシーンで⾷べてみたいと思いますか？という質問にSHELLYは、「⼦どもたちと⼀緒に⾷べたいです！ 本当は、とても美味しかったので⾃分ひとりで全部⾷べたいくらい。⼦どもたちに隠して、独り占めしたいです（笑）。⼦どもたちにとって、ウェルビーンズのショコラテリーヌ、抹茶テリーヌは、これからのプラントベースフードを学ぶ上での英才教育ですね」と回答。
今後どうしたらプラントベースフードが普通になる未来が来ると思いますか？と聞かれると、SHELLYは「wellbeansのショコラテリーヌ、抹茶テリーヌのように、“プラントベースフードだから選ぶ”ではなく、“美味しいから選ぶ”というような商品が更に増えていく未来がとても楽しみです」、⽒家氏は「より美味しく、より地球環境に優しい商品を作ろうといった思いのこもった商品は未来にとって良いことだと思います。そのような精神を持ち続けることが重要なのではないでしょうか」と未来の⾷のカタチについて期待を寄せた。
