どうも！仙台つーしん１日ライター、モーニング娘。‘23の石田亜佑美です！
今回は、３月６日(月)にオープンしたクロワッサン専門店「Yummy’ｓ」さんを取材させていただいたので、皆様と情報共有したいと思います！
オープンしたばかりのクロワッサン専門店に行ってみた。
ぶらんど～む一番町のバーミヤンの先の角を左に曲がると見えてくる、ピンクが目を引く外装のお店！
こちらが今回の舞台「Yummy’ｓ」
お店に入る前から甘くいい香りが！
9:30オープンのこのお店、私がお邪魔した11:00頃は、常に店内人が絶えない様子です。
お店を出る方々はみな、一度にたくさんのクロワッサンを買っているのが袋の大きさから伺えました。
何が人々を魅了しているのか……
さっそくお邪魔します！
店内の様子はこちら♪
外でも感じていた甘くいい香りが、店内に入るともっとたまらない♪
ずらっといろんな種類のクロワッサンが並ぶ光景に、ワクワクも止まらない♪
プレミアムクロワッサン
チョコクロワッサン
あんクロワッサン
チーズケーキクロワッサン…
など、9種類のクロワッサン
プレッツェル
レモンチーズデニッシュ
ピーカンメープル
ドーナツ…
など、13種類の創作パンも並んでいます。
「Yummy’ｓ」とは、ハワイの「yum yum(おいしい)」から取っているそうで、分け隔てなくたくさんの方においしいと思ってもらえるものを提供したいという、創業者さんの想いからつけたそうです。
元々、青森の八戸でキッチンカーからオープンしたお店で、何をきっかけにか、この春から東北の中心で！と、仙台に初出店されたそう。
…きっかけ、取材し忘れちゃったなぁ……、気になる方はお話を聞いてみてほしいです。
ここのクロワッサンの特徴を伺うと、ドイツやフランスから届いた生地を、蒸してから焼くんだそうで！
一度蒸すことにより中はもちもちと、その後の焼きで外はサクサクに…
企業秘密にもなろう情報を快く教えてくれました。
いざ、実食！
特に人気なのは、プレミアムクロワッサン！
とにかくいいバターが使われているそう
実際に割ってみると、パリパリ！と音を鳴らす外側の層と、ふわっともっちりを感じる中身。
空気を多く含み軽い生地ですが、食べるとほんのり甘く、満足感のあるクロワッサンでした♪
珍しいなと気になった、あんクロワッサン♪
こちらも割ってみると中から粒あんがこんにちはする
上にかかったケシの実が香ばしくて美味しかったです！
他より色が濃く目立っていた、プレミアムチョコクロワッサン
ココアが練りこまれた生地の中で、さらにココアチョコレートが待ち受けている
なめらかなチョコレートとサクッとした生地の相性は、食べると微笑んじゃう美味しさです！
こうしていただいてみると、色んな種類がありどれも満足感があると知れ、一度にたくさん買ってしまう魅力がよく分かりました！
一番町のこの付近にはあまりパン屋は無く、近くの会社員の方や、アーケードへ買い物に来て立ち寄られる方も多いそう！
時間がたっても美味しいこのクロワッサンは、手土産や差し入れにもいいな♪と石田は思います。
お話を伺った同い年の南部さんとは、米津玄師さんの話題でも盛り上がりました！
笑顔がかわいらしい素敵な店員さんにも出会える、魅力あるお店だ～っ
３月３１日まで、公式ＬＩＮＥ友達登録でミニクロワッサン一個プレゼントのキャンペーンも開催中とのことなので、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか！
詳細情報
クロワッサン専門店 Yummy’s（ヤミーズ）
宮城県仙台市青葉区一番町３丁目１０−４
OPEN 9:30 am ~ 7:00 pm
お店のInstagramはこちら
ホームページもチェック！
[(https://yummys-japan.com/ "クロワッサン専門店 Yummy’s （ヤミーズ）")
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