4月4日（火）にオープンする『ピエトロ イオンモール新潟南店』の全貌が明らかになってきました！
新潟に初出店（2023年4月1日現在情報）とのことで、ガタチラスタッフのテンションは最高潮です！！
場所は、「イオンモール新潟南」の1階。
専門店中央入口（C-①）から入って右側の「コメダ珈琲店」と「とんかつ和幸」の間です。
店内は、心地良い木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事が楽しめそうです。
今回オープンする『ピエトロ』の創業は、1980年に福岡市の天神にオープンした小さなスパゲティレストラン『洋麺屋ピエトロ』です。
スーパーなどで販売されている「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」は、この『洋麺屋ピエトロ』で誕生しました。
サラダにかけるシェフ手作りのドレッシングが話題となり、「分けてほしい」という声に応えて商品化したのが現在の「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」。
発売してから“野菜嫌いをなおす魔法のドレッシング”として人気を集めたドレッシングは、何を隠そうガタチラスタッフの子供時代も「ピエトロドレッシング」で野菜嫌いを克服しました（笑）
『洋麺屋ピエトロ』も、和と洋を融合させたオリジナルメニューが人気となり、1周年を迎える頃には行列ができるお店となったそうです。
その『ピエトロ』が新潟に上陸！！
新潟にも行列ができそうな予感…ガタチラスタッフも並びそう…
▽気になるメニューの一部はこちらです▽
「鹿児島産黒豚のボロネーゼ」レギュラー 1,078円（税込）・スモール 759円（税込）
鹿児島産黒豚を100％使用した粗びき肉と香味野菜をじっくり煮込んだ、旨みたっぷりのボロネーゼ。
トッピングされたふわふわのパルミジャーノチーズが食欲をそそります。
「なすのミートソースドリア」1,100円（税込）
パスタだけでなくご飯ものもあります！
一度素揚げしてトロトロになった茄子とミートソースをバターライスに乗せ、さらに自家製のグラタンソースとチーズを加えてこんがりと焼き上げた逸品です。
「ミートスパゲティグラタン」1,298円（税込）
なんと、ミートソーススパゲティがグラタンになってしまいました！
しかも、こちらのメニューはレストラン創業時からの人気メニューで度々“復刻”していたそうですが、なんと“日本のミートソース発祥の地”と言われている新潟ではレギュラーメニューとして登場するとのこと！
ミートソースだけでもいろんな種類があって迷ってしまいそうですね♪
メニューはパスタやご飯だけでなく、魅力的なスイーツやドリンクも豊富なので、カフェタイムにもピッタリです。
オープンは間もなく！ガタチラスタッフもオープンしたら行ってみます♪
【ピエトロ イオンモール新潟南店】
住所：新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号 イオンモール新潟南店1階
電話：025-278-8967
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
