テレ玉（地上波3ｃｈ）がYouTube配信しているグルメチャンネル「埼玉ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
４月４日（火）の配信では、浦和駅より徒歩９分、浦和のうなぎの名店「中村家」を紹介しました。
江戸時代、浦和は中山道の宿場町として知られており、道中の旅人たちに出した「うなぎの蒲焼き」が評判になったことから、「浦和のうなぎ」が始まったと言われています。
昭和12年創業の老舗中村家は、甘くないタレでさっぱりとしたうなぎの味わいを楽しめるのが特徴。
２代目大森好治社長のもと、息子兄弟で調理場を担当し、家族でうなぎの味を繋いでいる店の様子にもご注目ください。
【店舗情報】
中村家：埼玉県さいたま市浦和区高砂３丁目２−１２
