兵庫・姫路発 全国18店舗展開中のレモンケーキ専門店「Raison d’etre(レゾンデートル)」。2023年2月2日に熊本県初上陸したので、さっそくおじゃましました！
レゾンデートルは水道町からすぐ
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/4A07989B-34FC-4C59-87CE-DAED70BBB7AD-scaled.jpeg)
Raison d’etreは水道町から藤崎宮方面へ。
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/EB93F6A0-9D87-4501-94F4-B520B4BECD83-scaled.jpeg)
水道町バス停が目印です。
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/68EEAF00-065A-4D09-B7A8-D3942FD6089C.jpeg)
和菓子屋さんの横、フランス国旗の看板が目印なのですぐにわかります。専用の駐車場はありませんので、お近くのコインパーキングを利用しましょう。今回は近くの立体駐車場「パークシティ24h水道町」に停めました。
レゾンデートルは小さなレモンケーキ専門店
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/CD213CA6-7D44-4ACD-B284-B9BEE2280F21-scaled.jpeg)
店内へ入ると、ねこちゃんの絵が「Bonjour」とお出迎えしてくれます。
壁にはショッパーや、手土産用の箱がオシャレにディスプレイされていました。
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/07E15E7B-E3CD-4056-9457-79E89910531B-scaled.jpeg)
テイクアウト専門なので小さなスペースに、ケーキやクッキーなどたくさんお菓子が並べられています。
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/A8520BA0-E6C1-4D74-A13D-5683FC21E7DA-scaled.jpeg)
手土産や差し入れに良さそうな箱入りのものや、
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/A2063BBC-4756-447D-8E11-FC7708A58C51-scaled.jpeg)
オシャレで可愛い、イラストがあしらわれているウッドボックスもありました！
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/2A152235-BE17-4F2A-AB7D-26E5FE0CEA18-scaled.jpeg)
クッキーアソートなどもあるのでちょっとしたプレゼントにもよいですね♪
本当に、端から端まで並んでいます。見ているだけでも幸せ空間です。
気になった2種類をテイクアウト！
通常のテイクアウトはこのようなビニール袋に入れてくれます。
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/2BEACA31-CB33-44C1-BC8B-C030E1BEC6BE-scaled.jpeg)
今回は、「KING」「数量限定」と書かれていた、レモンバタークリームパイと、ノーマルなレモンケーキを選びました。
レモンバタークリームパイ
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/1325829C-AB77-428A-B62A-011549E893F1-scaled.jpeg)
まずは、レモンバタークリームパイからいただきます。1つ1つ個包装してくれていますね。
横から、挟まれているレモンバタークリームが見えてます。
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/E9C919E5-BB4A-4CF6-932C-8D0718FAD1B3.jpeg)
大きめサイズだったので途中で飽きるかな？と思いましたが、心配ありませんでした。
パイはサックサクで、厚めなのに軽い食感。中のクリームがさわやかで、最後まで飽きることなくノンストップで食べちゃいました！これは…美味しい！
レモンケーキ
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/5783136D-BD62-4044-9803-1944D8B88F38-scaled.jpeg)
レモンケーキも個包装してくれています。
Raison d’etreのレモンケーキは、防腐剤・ワックス不使用の瀬戸内レモンを丸ごと使用。バター・砂糖・小麦粉のみで、小麦粉の量をできるだけ少なくすることで、しっとりとした食感にしているそうです。
表面の黄色と底面の焼き色、ころんとしたレモンの形が可愛らしい。
店員さん曰く、冷やして食べるレモンケーキとのことで、冷やしていただきました！
しっとりでも軽い口あたりで、レモンの風味が爽やか。すぐにでも誰かにおすすめしたくなるレモンケーキです。
レモンケーキは、レモン・アールグレイ・ココア・パッション・ストロベリーと種類がたくさんありました。プチサイズもあるので選ぶのが楽しいですね♪
いつも、15時前後に完売してしまうレモンケーキが
事前オンライン注文で翌日の18:00まで受け取り可能です。
なかなか買えない方や、絶対にゲットしたい方はオンライン予約がおすすめです。
レゾンデートルの店舗情報
Raison d’etre 熊本水道町店レゾンデトールクマモトスイドウチョウテン住所熊本県熊本市中央区水道町8-1よねはくビル102営業時間10:00〜(無くなり次第、終了)店休日不定休(Instagramでお知らせ)駐車場なし公式Instagramhttps://instagram.com/raison_kumamoto## 1度は食べてみてほしいレモンケーキ
[(https://kumaque.com/wp-content/uploads/2023/04/DAA71352-37C2-4A3D-9880-5504F1078640.jpeg)
手軽なサイズで冷蔵庫で保管できるレモンケーキや種類豊富な焼き菓子、そして可愛い箱付きときたら、手土産やプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。ぜひお立ち寄りください。
