京都にいくつかあるルーフトップバーやルーフテラスの中でも、群を抜く眺望を誇るのが「K36 Rooftop（ケーサーティーシックス ルーフトップ）」。1933（昭和8）年に建てられた清水小学校をコンバージョンした由縁もさることながら、その屋上からは、京都市街を一望する360度の大絶景が広がっています。
360度の景観を昼も夜も楽しめる京都の大絶景
1933（昭和8）年に建てられた清水小学校の姿をそのままに、数年かけてコンバージョンされた「ザ・ホテル青龍 京都清水」の4階にある「K36 Rooftop（ケーサーティーシックス ルーフトップ）」。宿泊者はもちろん、ビジターでも利用可能です。
13時からオープンしているので、昼間はカフェとして利用することもでき、東山の斜面にある元小学校の4階からは京都市街360度を見渡す大パノラマ。何も遮るものがない景観で、東山や清水寺を背景に、右手に「八坂の塔」の愛称で知られる法観寺の五重塔や霊山観音、正面には眼下に京都市街が広がり、西山の稜線が広がるヌケ感最高の景色。左手には京都タワーや京都駅などが見えます。
昼間でも十分にその景色を楽しめますが、夜のとばりが降り始め空が群青に染まるころの景観がピカイチ！ 右側の建物の屋上が「K36 Rooftop」。
肌寒いときにはヒーターも炊かれ、刻一刻と移ろいゆく空の景観が美しいこと。ムーディーな雰囲気の中たっぷりと大人時間を楽しめますよ。
炭酸が突き刺さるジントニックをワイングラスで！
「K36 Rooftop」は、京都の伝説的バーテンダーとして知られる西田稔氏がプロデュースした店。その真骨頂といえるのが、「K36 ジン トニック」（税込1,430円）。どこが真骨頂かというと……
実は、トニックウォーターのボトルが刺さったままの状態で提供されるんです！ こ、これはスゴイ!! 初めて見る光景。
このボトルを、自分で上にだんだんと抜いていくと……
完成するんです！
しかも、気づきましたか。ジントニックなのにワイングラスですよね？ これはその香りまでも楽しんでほしいという願いから。「季の美」「No.3ロンドン ドライジン」「六」の3種類のジンに加えて、爽やかなライム果汁が広い飲み口でふわっと広がるフルーティーさ。
360度を見渡す眺めから店名が「K36」なのかなぁ～と思っていたのですが、実はこの3種類のジンの頭文字に由来しているんだとか。
「シャルキュトリー盛り合わせ」（税込2,640円）もおいしいこと。生ハムや2種類のサラミに加え、イタリア・ボローニャ産のソーセージ「モルタデッラ」、レバを混ぜ込んだパテ「パテドカンパーニュ」など、全5種類からなり、大根と人参のピクルスが彩りを添えます。
カクテルのような美しい夕焼けが見られることを願って！
取材時はあいにくの空模様。バーからは西側を正面に見る方向なので、天気次第では、西山に夕陽が沈み、京都市街を染める夕焼けが美しいとのこと。
粘りに粘ったのものの、残念なら夕陽を見ることはできなかったのですが、そんな京都の夕陽をイメージしたカクテルが!? 「セックス オン ザ ルーフトップ」（税込1,430円）。
ウォッカベースに、ピーチやクランベリー、オレンジなどが入っていてトロピカル。
ホテル内には元小学校の教室を使った「K36 The Bar」も併設されていますが、メニューや料金などは異なるので注意してください。
K36 Rooftop（ケーサーティーシックス ルーフトップ）
住所：京都府京都市東山区清水二丁目‐204-2 ザ・ホテル青龍 京都清水4F
電話：075-541-3636
営業時間：13:00～22:00
定休日：不定休
アクセス：京都市バス「清水道」下車、徒歩5分（JRほか「京都駅」よりタクシーで約15分）
URL：https://stillfoods.com/k36/
※10%のサービス料と1人1,100円のシートチャージがかかります（スタンディング利用の場合はシートチャージはかかりません）
※2023年4月現在、新型コロナウイルス感染症対策のためサービス体制や料理提供方法などが通常と異なることがあります
［Photos by ©︎tawawa］
