名古屋を中心に焼肉店やハンバーグ店を8店舗展開する「ショウアングループ」（https://www.shoan.jp/）が運営する釜炊きごはんとハンバーグの専門店「タイチ食堂」の新店が、名古屋市緑区にある「ヒルズウォーク徳重」に2023年4月26日（水）にグランドオープンします。名古屋・栄のマルエイガレリアに続き名古屋市内では2店舗目となるヒルズウォーク徳重店では、新メニューも登場しますので、気になる方はチェックしてみてください！
「タイチ食堂」のこだわり
「タイチ食堂」のハンバーグは、つなぎを一切使用しない当日挽きたてにこだわった『和牛100％』が特徴。表面を焼き上げた生のハンバーグを専用のお箸で一口サイズに切り分け、自分好みの焼き加減でいただくことができます。チーズ、アボカド、鬼おろしポン酢などおすすめのトッピング（有料）も楽しめますよ。
定食には約１合の釜炊きご飯がついてきます。そのお米にもこだわりがあるそうで岐阜県産の『にこまる』を使用。米粒がコシヒカリよりも大きく噛み応えがあり、モチモチした食感が特徴です。
初めての方は、「タイチ食堂」自慢のレアハンバーグとこだわりのごはんが定食になった「釜ハン タイチ定食」1980円（税込）をまずは試してみてはいかがでしょうか。
ヒルズウォーク徳重店で登場する『ハラミステーキ定食』2200円（税込）とハンバーグとステーキどちらも楽しめるハーフ＆ハーフ定食2200円（税込）の2種類の新メニューにも注目です！
「タイチ食堂」概要
釜炊きご飯とハンバーグ タイチ食堂 ヒルズウォーク徳重店
住所：愛知県名古屋市緑区元徳重１丁目５０５ ヒルズウォーク徳重2階
※営業時間・定休日等は施設に準ずる
公式Instagram（https://www.instagram.com/hamburg.taichi.tokushige/）
※掲載情報は公開日時点のものとなります
