グルメ都市・大阪の注目店をご紹介！
今から約150年以上も前の江戸時代(1603-1868年)、商業の中心地だった大阪には各地域からさまざまな食材が運ばれ、盛んに売買が行われていました。
そのことから大阪は、日本で最も食材が集まる場所という意味で「天下の台所」と呼ばれるようになったのです。
さらに近年では、動画配信サービス『Netflix』のドキュメンタリーで大阪にある「居酒屋とよ」が特集されたことにより、国内外からの大阪グルメへの関心はますます高まっています。
そこで本記事では、豊かな食文化が根付く大阪で今注目されているお店をご紹介！ 大阪名物が食べられるお店はもちろん、日本が世界に誇る寿司・ラーメンの名店、日本独自のカフェ文化体験ができるお店もお届けします！
目次：
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寿司
すし処 広川：ミシュラン1つ星獲得の名店
「すし処 広川」は、ミシュランガイドで1つ星店として掲載された実績を持つ寿司の名店。
10席しかない店内では、選び抜かれた高級素材のよさ活かした料理を楽しむことができます。
一流の味わいはもとより、ホスピタリティの高さにも定評があるこちらのお店。多言語対応の公式HPから好みやアレルギーなどを事前に伝えると、要望に沿ったコース料理を提供してもらうことができます。寿司のネタが美しく見えるよう、一皿一皿のプレゼンテーションにもこだわった「すし処 広川」の寿司を、ぜひ一度味わってみてください。
住所：大阪市城東区蒲生1-8-39
公式HP：https://sushi-hirokawa.jp/
ORIBIOCafeDining：ヴィーガン・ハラールOKの野菜寿司
万博記念公園近くにある「ORIBIOCafeDining」は、ベジタリアン・マクロビ・ヴィーガン・ハラールなど、どんな食事スタイルの方でも楽しめる料理を提供するレストラン。
お店の看板メニューの1つが、アボカド、トマト、国産きのこ、茄子など色鮮やかな食材で作る「野菜寿司」です。
そのほかにも、ヴィーガン・ハラール対応の「カツ丼定食」や「カレーうどん」など、充実した日本料理メニューをいただくことができます。なお、食事は前日までの予約制のため、公式HPから事前予約を行ってから訪れましょう！
住所：吹田市青葉丘北7-2
公式HP：https://oribiocafe.jimdofree.com/
ラーメン
まんかい：豚骨ラーメンの本場・博多の味わいが魅力
世界の伝統料理情報を発信するウェブサイト「TasteAtlas」が発表した、『世界最高のスープ2023 (10 Best Rated SOUPS in the World)』で堂々の1位にランクインしたのが、日本の豚骨ラーメン。
なかでも「一蘭」は、連日行列ができる人気店です。しかし、グルメの街・大阪には一蘭以外にも、絶品豚骨ラーメンがいただけるお店がたくさんあります。
「まんかい」もラーメン通からの評価が高い名店の1つです。看板メニューの「純とん」は、16時間かけて作られた豚骨の旨味が凝縮された特製スープと、豚骨ラーメン発祥の地と言われる福岡県博多から直送された細麺を使用した一杯。大阪の中心地に2店舗あるので、豚骨ラーメンが食べたくなったらぜひ足を運んでみてください。
【福島本家】
住所：大阪市福島区福島7-13-11
【天満橋店】
住所：大阪市中央区谷町1-5-9
公式HP：http://www.ramen-mankai.com/
べじらーめんゆにわ：植物性ラーメンの専門店
「べじらーめんゆにわ」は、肉も魚も使わない植物性ラーメンの専門店。
昆布や椎茸、10種類以上の野菜などから出汁をとって作る濃厚スープと、全粒粉のもっちり麺、地元の新鮮野菜で作る味わい深いラーメンが楽しめます。
そのほか、ラーメンのお供にオススメな野菜で作る「べじ餃子」や、食後のデザートにぴったりな和スイーツのメニューもありますよ。
住所：枚方市楠葉朝日2-4-14
公式HP：https://vegewa.com/
大阪のストリートグルメ
居酒屋とよ：世界が注目するストリートグルメの名店
昔ながらの繁華街の街並みが残る京橋エリアの路上に店を構える「居酒屋とよ」は、大阪を代表するストリートグルメの名店です。
動画配信サービス「Netflix」が制作したオリジナルドキュメンタリー作品『ストリート・グルメを求めて: アジア』に登場し、今では世界中から来店するお客さんで連日行列ができています。
海鮮料理とお酒が楽しめる立ち飲みスタイルのお店で、まぐろをガスバーナーで豪快に炙って提供される「まぐろホホ炙り」が名物です。
住所：大阪市都島区東野田町3-2-26
公式SNS：https://www.instagram.com/izakayatoyo/
会津屋：たこ焼き発祥の名店
大阪のストリートグルメの代表格として有名なのが、小麦粉生地の中にタコを入れて丸く焼き上げて作る「たこ焼き」。
1933年に創業し、現在大阪に9店舗を構える「会津屋」は、そんなたこ焼きを最初に作ったと言われるたこ焼き発祥のお店です。
特製醤油だしが入った生地で作る会津屋のたこ焼きは、香ばしくさっぱりとした味わいが特徴。ソースやかつおぶしをトッピングしない、元祖の味を体験することができますよ。
住所：大阪市西成区玉出西2-3-1
公式HP：https://www.aiduya.com/
味乃家 本店：道頓堀にあるお好み焼きの名店
小麦粉を使った料理「粉もん」の文化が根付く大阪で外せないもう1つのグルメが「お好み焼き」です。
大阪には有名なお好み焼き店がたくさんありますが、道頓堀などの観光地からもアクセスしやすいのが「味乃家 本店」です。
たっぷりのキャベツを薄い生地で包み込んで作るこちらのお好み焼きは、ふわふわとろとろとした味わいが特徴。お店の方が目の前で焼いてくれるので、出来立てアツアツをいただくことができますよ。
住所：大阪府大阪市中央区難波1-7-16
公式HP：http://ajinoya-okonomiyaki.com/top/
大阪カフェ
喫茶 水鯨：レトロな雰囲気が味わえる喫茶店
レトロブームが起きている日本で注目を集めているのが、昔ながらの雰囲気のなか軽食やコーヒーが楽しめる喫茶店。
ステンドグラスやアンティーク調のインテリアでレトロなムードが漂う「喫茶 水鯨」は、下町の雰囲気が残る大阪・阿波座にある喫茶店です。
カラフルなソーダの上にアイスクリームをトッピングしたドリンク「クリームソーダ」や、さくらんぼがトッピングされたスイーツ「自家製プリン」など、昔ながらの喫茶店メニューを注文して、レトロ空間を堪能してみてはいかがでしょうか。
住所：大阪市西区川口1-4-19
公式HP：http://kissasuigei.com/
ポケモンカフェ：ポケモン好き必訪のキャラクターカフェ！
年齢国籍を問わず、世界各国で愛される日本のゲームシリーズ「ポケットモンスター」。
そんなポケモンに登場するキャラクターをモチーフにしたフードやドリンクが楽しめる人気カフェが「ポケモンカフェ」です。食事はもちろん、店内に登場するキャラクターに会ったり、キャラクターグッズを購入することもできます。
なお、ポケモンカフェは東京の日本橋と大阪の心斎橋に2店舗あり、入店するには公式HPからの事前予約が必要です。
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 本館9階
公式HP：https://www.pokemoncenter-online.com/cafe/
neu。：保護猫が暮らすヴィーガンカフェ
日本には「ハリネズミカフェ」や「豆柴カフェ」など、気軽に動物と触れ合うことができるカフェがたくさんあります。
大阪の心斎橋近くにある「neu。(ネウ)」は、ここに暮らす保護猫と触れ合えるカフェ。お店は2F建てて、2Fの食事スペースでは動物性食品を一切使用せずに作るヴィーガン料理をいただくこともできます。
なお、お店を訪れる際は、猫ちゃんのためにも「香水をつけない」「フラッシュ撮影をしない」「大声を出さない」など、お店のルールを守って楽しむようにしましょう！
住所：大阪市中央区谷町六丁目17-5
公式HP：http://neu-catcafe.com/
日本酒が楽しめる！大阪の宿泊施設
天下の台所・大阪には、ウェルカムドリンクとして日本酒のサービス提供を行なっている宿泊施設があります。
ここでは、レストランやグルメ店でお腹を満たした後、ゆっくりと日本酒を味わえる大阪の宿泊施設をご紹介します。
道頓堀の宿 今昔荘 庭風呂別邸
Pictures courtesy of Booking.com
友人や恋人、家族とのプライベート空間を重視する方にオススメなのが、貸別荘タイプの「道頓堀の宿 今昔荘 庭風呂別邸」です。
道頓堀の戎橋から徒歩約8分という街の中心にありながら、庭と露天風呂付きの和空間でゆっくりと過ごすことができます。ウェルカムドリンクには、日本酒やビールのほか、ノンアルコールドリンクも取り揃えています。
プライベート感重視のため、海外からの宿泊ゲストの口コミでは「ホテルの位置が分かりづらかった」といった声もある反面、「広々とした和風空間でリラックスできた」「露天風呂付きの庭が素晴らしい」という賛辞が寄せられています。
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MIMARU大阪 心斎橋EAST
Pictures courtesy of Booking.com
友達や家族とのグループ旅行にオススメなのが、定員4～7名で宿泊できる「MIMARU大阪 心斎橋EAST」です。
全客室にキッチン・調理器具・ダイニングテーブルが備えられており、まるで自宅で過ごすようにくつろげるのがホテルの魅力。さらにロビー階にある「IZAKAYA」スペースでは、ウェルカムドリンクの日本の地酒やクラフトビール、駄菓子の詰め放題体験が楽しめます！
海外からの宿泊ゲストの口コミでは、「必要なもの全てが揃っていて快適」、「サービスレベルが非常に高い」のほか、「駐車場がなかった」などの声が寄せられていました。
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大阪旅行をお得に楽しもう！
Picture courtesy of Osaka Government Tourism Bureau/JNTO
旅先体験予約サイト「klook」で購入できる「大阪周遊パス(OSAKA AMAZING PASS)」は、大阪の有名観光スポットをお得に巡ることができるフリーパスです。
こちらのフリーパスには、電車・バスの乗り放題料金のほか、「大阪城天守閣」、道頓堀でのクルーズが楽しめる「とんぼりリバークルーズ」、「HEP FIVE観覧車」など、人気観光スポット約40ヶ所の利用料金が含まれています。
1日に飲食店や観光スポットをたくさん巡りたい方は、ぜひこちらのフリーパスをゲットしましょう！
お腹いっぱい大阪グルメを楽しもう！
いかがでしたでしょうか？
今回は日本旅行で外せない寿司やラーメン、大阪の活気を感じさせるストリートグルメの注目店などを紹介しました。
ぜひ本記事を参考にして、大阪の素晴らしい食文化を体験してみてください！
