【新店】ひとり飲み女子大歓迎！新大宮でランチと居酒屋｜和菜やlemon

近鉄新大宮駅からすぐ。
市役所近くの佐保川沿いに2023年2月1日にオープンした『和菜や lemon（レモン）』。
昼は限定20食のランチを、夜は女子ひとりでも入りやすい居酒屋として営業している。

店主の尾崎さんは、元アパレル店員。
食べること、お酒を飲むことが大好きで、夢だった飲食店を地元でスタート。
「新大宮って居酒屋が多いですけど、なかなか女子ひとりで入りやすいお店って少ないなって。
ふらっと立ち寄れるお店にしたいですね。もちろん、男性の方も大歓迎です！」

「これこれ、こういうのが食べたいんだよね」と声に出てしまいそうなランチプレートは、ご飯、あおさの味噌汁、主菜、副菜、漬物、そしてチョコレート。

食材はしっかりと下処理を施し、食材の良さを最大限に生かす調理法で、味にグラデーションを出す。
味付けは塩分は控えめで、代わりに出汁の旨味をしっかりと味わえる。
試行錯誤し、納得できるものだけを提供している、自慢のランチだ。

取材時の主菜は「厚揚げと手羽のヤンニョムチキン」。
漬物は自家製で、どれもご飯が進むラインナップに。

こだわりポイントは「あおさの味噌汁」。
尾崎さんが感動を覚えた三重のあおさを使った味噌汁は、海がない奈良県にも、磯の香りを運んできてくれる！

おばんざい3品と1ドリンクが付いた、夜の居酒屋メニュー。
写真のおばんざいは、「厚揚げとネギみそチーズ」、「小松菜のナムル」、「ツナのポテサラ」の3つ。

特にポテサラは、コンソメで茹でたじゃがいもを使っているからコクうまい！
ビールとの相性抜群だ。

おばんざい3品と「あんかけだし巻き」、「ごぼうの牛皿」、ご飯とあおさの味噌汁、そして1ドリンクがセットになったコース。
お酒も食事もしっかりと味わいたい、そんな人におすすめ！

写真はハーフサイズ

写真はハーフサイズ

特に評判がいいという「あんかけだし巻き」は、やさしい出汁とひき肉の旨みがあんかけと絡まって、ほっとする味わいに。

ひとり飲みを楽しみたい女性にぴったりのメニューだ。

窓からは、佐保川の風景が広がる。春は桜が美しい

今後は、おばんざいの種類を増やしていきたいと話す尾崎さん。
居酒屋で知った人はランチを、ランチで知った人は居酒屋を。
ふたつの顔、両方を覗きに行ってみて。