食品製造販売などのエムエスディ（東京都港区、北島大器（きたじまたいき）代表取締役）は29、30の両日、JAうつのみやのブランド米「みやおとめ」を使った米粉麺「宇都宮米時代」を、宇都宮市中心部で開催される3人制バスケットボールの国際ツアー開幕戦「FIBA3x3ワールドツアーうつのみやオープナー2023」のバンバ通り特設ブースで限定販売する。
宇都宮米時代は、厳選したコシヒカリ・みやおとめを100％使用した麺で、今回初めて商品化した。米ならではの優しい風味やもちもちとした食感が特徴で、「幅広い料理に応用できるヌードル」としている。
特設ブースでは、麺の2食パック（800円）を販売するほか、麺を使った「特製ダレかけ王道ヌードル」（750円）、「3x3イベント限定餃子（ぎょーざ）のせ宇都宮ヌードル」（900円）を販売する。今後、宇都宮市内の直売所などでの販売を目指している。
