4月に井村屋グループの社長に就任した大西安樹氏（64）は2日までに、共同通信のインタビューに応じ、抱負を語った。2016年4月から3年間グループ社長を務め、退いた後はアジア市場の開拓などで実績を上げた。その手腕を買われて再登板した。「経験を生かしていきたい」と力を込めた。
同社は中期経営計画で、海外事業の推進を戦略の一つに掲げている。大西氏は19年に子会社「井村屋スタートアッププランニング」の社長に就任。東南アジア諸国連合（ASEAN）進出の入り口として、マレーシアでの現地法人設立などに携わり、「ハラル認証」を得たアイスクリームなどの商品を展開した。
