「弘前城しいどる(弘前銘醸)」金賞/ジャパン・サイダー・カップ/中田農園(弘前)銀賞

金賞を受賞した弘前城しいどる

 国内で唯一、一般消費者がシードルの味などを評価する大会「ジャパン・サイダー・カップ」で、弘前銘醸(青森県弘前市)が出品した「弘前城しいどる・ドライ」が「国内モダンサイダー(辛口)」のカテゴリーで金賞を受賞した。4月22日に都内で開かれたイベントで表彰された。

 シードル(サイダー)の輸入・販売やシードル専門のバイリンガルマガジンを発行するインサイダージャパン合同会社が主催。一般消費者のほか、飲食業者やシードルの専門家も評価に加わっている。大会には45事業所から101点のエントリーがあった。

 県内からは、ほかに「国内ウッド/樽熟成サイダー」のカテゴリーで中田農園(弘前市)の「モズナカタオーチャードサイダー」が銀賞を受賞した。

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