【開店】カオカオタイキッチンが辻堂に4/18新オープン！本格タイ料理が絶品すぎる♡

4月18日、辻堂駅南口から歩いてすぐにあるビルの一階に、タイ料理屋「カオカオタイキッチン」がオープンしました！
カオマンガイやパッタイなど、タイ人シェフが作る本格的なタイ料理を楽しむことができます♪
いつもとちょっと違う、オリエンタルな気分を味わえるのが魅力♬

今回はそんな「カオカオタイキッチン」のお得なランチをご紹介します！

カオカオタイキッチンとは？

「カオカオタイキッチン」は、2023年4月18日に「ひゃくいちや」や「Ants. Meals&Coffee Bar」などがあるハイペリオン湘南というビルにオープンしたタイ料理屋さんです☆
本場バンコクや都内の人気店で修業したタイ人シェフが作る絶品料理が楽しめます！

赤い文字で描かれたロゴが目印で、ビルの1階にオープンしました！
辻堂駅の近くは魅力的な飲食店が目白押しですが、タイ料理屋さんはあまり見ないので、普段とは違った気分を楽しむことができそうですね☆

オープンしてからすぐに伺ったので店外には素敵な花束が。こちらのお店は小田原にある「リムロスタイ」という飲食店の姉妹店だそうで、そちらでも本格的なタイ料理が楽しめるようですよ！

この日は土曜日で、ランチ時の11時半頃に伺いました！お客さんは1組おり、スムーズに入店することができました！12時頃には3組ほどお客さんが来店していたので、お昼前の来店がオススメです♪

店内には4人掛けと2人掛けの席があり、全部で26席ありました！お店の壁には文字が書かれており、「ウキウキした気持ちでタイ料理を食べに来てください。美味しさと幸せを一緒に。」という意味を込めているそうです☆

普段見慣れていないタイ語ですが、素敵なメッセージにワクワクしてしまいますね！

今回はテーブル席での食事でしたが、カウンターも席として利用できるそうです☆カウンターからはキッチンが見えるので、ぜひ次回はカウンターでタイ料理が出来上がっていく様子を楽しみたいです♪

カウンターの上にはタイ国産ビールの「SINGHA(シンハー)」や「CHANG(チャーン)」「LEO(レオ)」などもあり、実際にタイ料理と一緒に楽しむことができます！スーパーなどではあまり見ないビールを楽しめるのが嬉しいですよね！

タイ料理にピッタリでごくごく飲みやすいビールなんだそうです。ぜひ試してみてください！

スペシャルランチは1,580円でお好きなメイン料理にプラスして前菜、デザート、セットドリンクをつけることができます！
単品でもボリュームはばっちりでしたが、前菜やデザートもとても美味しかったので、たくさん食べたい方にはオススメです♪

こちらは前菜3種盛り☆生春巻き、春雨のサラダ、えびのすり身を揚げたものをワンプレートに乗せてくれています！

生春巻きにはチリソースがかかっており、一口で手軽に楽しめるサイズになっていました。春雨のサラダはさっぱりとした味になっているので箸休めにぴったり！えびのすり身を揚げたものは、揚げたてなのでサクサク！

前菜でしたがボリュームはばっちりでした♪

こちらはトムヤムラーメン。注文の際に、麺を選ぶことができます！(米麺or中華麺)
中華麺もとっても魅力的でしたが…今回はせっかくなので米麺を注文！

トッピングはねぎとたっぷりと乗ったもやしとパクチー、チャーシューつきです！

ホロホロなチャーシューはじっくりと煮込んであり、甘辛い味が染みてとっても美味しかったです！
ラーメンのトッピングだけではなく、こちらでご飯が進んでしまいそうです。

米麺は平べったい形が特徴的！酸味と辛味のきいたスープがよく染み込んでいて、食感はモチモチというよりも弾力があり食べ応えのある麺になっていました！
コクのあるスープとトッピングのパクチーは相性抜群です☆

こちらはゆで鶏のせご飯オリジナルソース添え。鶏肉はしっとりとしてとっても柔らかく、お米にも鶏の旨味がしっかりと染み込んでいました！

別添えのソースをかけて頂きました！ソースは甘辛いソースになっており、生姜の風味がガツンと感じられる味になっています！ソースはたっぷりと用意してくれているので、ごはんにかけても絶品ですよ☆

全体的にさっぱりとしているので、女性にも嬉しいですね！

こちらはセットについていたデザートの「ココナッツプリンマンゴーソースがけ」。
ココナッツミルクの優しい甘さが感じられるプリンなので、普段食べているプリンよりもさっぱりした印象です！上からかかったマンゴーソースは甘めの味になっていましたよ☆

住所〒251-0047 神奈川県藤沢市辻堂１丁目４−２８ハイペリオン湘南B 2電話番号0466-52-6342アクセス辻堂駅南口を出て歩道橋を進み左に階段を降り、突き当りを右折し直進。営業時間11時00分～15時00分/18時00分～22時00分定休日水曜日駐車場無しSNS

ディナーのメニューも拝見させていただきましたが、聞いたことのないメニューばかり！？どんな味なのか気になってしまいます♪

ランチだけではなくディナーでも本格的なタイ料理を楽しめるのは嬉しいですよね。是非ディナーの時間にも伺ってみたいですね！