チョコレートたっぷりの濃厚ブラウニーです♪ ブラウニーは毎回何を乗せようか迷ってしまうので、1度に2種類乗せました(＊´ nn ` ) 写真ではロータスクッキーとドライフルーツ( イチジクとクランベリー )を乗せてます！ 材料を混ぜて焼くだけなので簡単！ ナッツを混ぜて焼いても美味しいです♡ チョコレートは好きな種類をブレンドして使ってもOK！！
by Killnenkoさん
このレシピの材料
数量:18cm × 18cm スクエア型
ブラウニー
チョコレート… 150g
無塩バター… 90g
卵… 2個
カップ印 きび砂糖 750g… 60g
薄力粉… 60g
cotta 生アーモンドパウダー 200g… 15g
cotta ココアパウダー 200g… 5g
トッピング
好みのクッキー… 適量
好みのドライフルーツ… 適量
下準備
※ 卵は常温にしておく ※ 薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダーは合わせて振るっておく ※ オーブンを190℃に予熱しておく( 焼成温度は180℃ )
作り方
1.耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、600Wのレンジで30秒ずつ加熱しながら溶かす。
2.卵を割り入れて、しっかり混ぜる。 ※ 卵が冷たいとチョコが固まってしまうので注意！
3.ゴムベラに持替え、振るった粉類を加えて混合わせる。
4.オーブンシートをセットした型に流入れて、好みのクッキーやドライフルーツを乗せる。
5.180℃のオーブンで20〜25分焼成。 竹串を刺して生の生地がついてこなかったらOK！ ※ オーブンによって焼成温度・時間が異なる場合があります。
6.ナッツは180℃のオーブンで5分程ローストしてから、刻んで生地に混込む。 ※ ローストした方が食感が良い。 ※ 予熱中のオーブンに5分入れて取出せば一石二鳥！
