【新宿三丁目のスパイスカレー】伊勢丹会館4階『MINGLE TANGLE』にてCURRY PLATEとMEALS SETを堪能

皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。

今回は、新宿三丁目にあるスパイスカレー店『MINGLE TANGLE』に伺ってきましたのでご紹介します。

新宿三丁目のスパイスカレー店『MINGLE TANGLE』

『MINGLE TANGLE』は、「伊勢丹会館」4階にお店を構えるカレーのお店。

“今日の旬を、今日のからだに。からだ想いのスパイスカレー。”をコンセプトに小麦粉不使用のスパイスカレーを提供しています。

2021年4月20日にオープンした比較的新しいお店。

今回は、平日のランチタイムに伺ってきました。

『MINGLE TANGLE』の店内

『MINGLE TANGLE』の店内は、テーブルを計38席ほどを用意。

平日の13時頃に伺いましたが、比較的空いていた印象です。

『MINGLE TANGLE』で提供しているメニューがこちら。

『MINGLE TANGLE』のCURRY PLATEとMEALS SET

そして今回、『MINGLE TANGLE』で頼んだメニューがこちらです。

ごま&ビーフの黒カレーをチョイスしたCURRY PLATEを注文。

五穀米に目玉焼き、自家製ピクルス、さばカレーがトッピングされたプレートです。

黒カレー(ごま&ビーフ)は、ドライカレーのような水分のないルウ。

ごまが入っていますが、スパイシー感が強く、ゴマのマイルドさの後から辛さがやってきます。

さばカレーは、鯖の魚臭さが一切なく、スパイシー感は弱めでヘルシーな健康食のような味わい。

黒カレーと混ぜ合わせることで、より複雑で美味しいカレーになりました。

もう一つは、オーガニック・トマト&チキンの赤カレーと、いわしカレーの2種を選択したMEALS SETを注文。

赤カレー(オーガニック・トマト&チキン)は、トマトベースのチキンカレー。

酸味とスパイス感のバランスが良く、軽い口当たりです。

こちらのいわしカレーも、鰯の魚臭さがなく、魚の旨みが凝縮したようなカレー。

後からピリッと辛さはあるものの、スパイシーさは控えめでした。

ライスが五穀米なので、全体的にヘルシー感があります。

五穀米のほのかな甘みに2種のルウのスパイス感が混ざり合って、最後まで美味しくいただきました。

【新宿三丁目のスパイスカレー】伊勢丹会館4階『MINGLE TANGLE』にてCURRY PLATEとMEALS SETを堪能

いかがでしたでしょうか。

今回は、新宿三丁目にお店を構えるスープカレー店『MINGLE TANGLE』をご紹介しました。

スパイスナッツ専門ブランド「SPICYNUTS」が手がけるカレー専門店ということで、卓上にはスパイシーナッツという調味料が置いてあります。

スパイシーナッツを一振りすると、甘さと辛さがプラスされ、カレーの旨みがグッと増しました。

全体的なボリュームで言うと、男性は物足りない量かもしれません。男性の方が頼む際は大盛りをおすすめします。

気になった方はぜひ行ってみてください。

それではまた。