スペシャル対談！

和泉光一シェフ×cotta代表

cotta tomorrow

「cotta tomorrow」のスタートに寄せて、日本を代表するトップパティシエのASTERISQUE(アステリスク)・和泉光一シェフとcotta代表・黒須がスペシャルトーク！
明日、そして未来につながる、お菓子とパンへの熱い思いをお届けします。

左：「ASTERISQUE(アステリスク)」オーナーシェフ 和泉 光一
右：株式会社cotta 代表取締役社長 黒須 綾希子

「映え」よりも「おいしさ」

お菓子が原点に戻った3年間

食べるものが明日の自分と

未来の環境をつくる