暖かくなり、公園に出かける方も増える季節。
百合が原公園では、色とりどりのお花が見頃です。
今回は、休日のお出かけにぴったりな百合が原公園エリアで人気のグルメを調査しました!
家族連れに大人気のカフェ
「OWN WAY CAFE(オウンウェイカフェ)」は、手作り雑貨の販売も行っているカフェです。
充実した雑貨コーナーとカフェメニューが人気の理由なのだとか。
さまざまな席があるため、大人数でも少人数でも集まりやすい店内です。
ゆったりひとりカフェにも、友人同士や子ども連れでの集まりにもおすすめ。
こちらが人気メニューの本格ガパオライス!
おかずが3品ほどついており、午後4時まではドリンクもつきます。
お米は五穀米を使用しており、体にやさしいメニューなんです。
本格的な味わいながらも辛みはなく、どなたでも食べやすいガパオライスです。
家族連れや小さなお子さんが多いため、カラフルな見た目にこだわっているのだそう。
ガパオライスは日替わりメニューのひとつですが、リピーターが多く定番化しつつあるのだとか!
こちらは女性に大人気、ふかふかの厚切りフレンチトーストです。
ナイフを入れると、じゅわっとうまみが溢れます。
食パンのやさしい甘みとキャラメルソースの香ばしさ、アイスクリームが相性抜群です。
使用しているのは、業務用の高級パンとして人気が高い「おかめや」の食パン。
雑貨もお料理もゆっくり楽しめるカフェ、ぜひ訪れてみてくださいね。
OWN WAY CAFE(オウンウェイカフェ)
ソフトクリームとホタテのお店!?
人気ラーメン店 "麺や けせらせら" のすぐ近くに「CIEL(シエル)」があります。
こちらはなんと、ソフトクリームと"ホタテ"が楽しめるお店なんだとか!
オーナーが紋別市出身のため、地元のおいしいものを札幌で提供したいとお店を開いたそうですよ。
こちらが話題の「揚げたてホタテフライ」です。
ホタテはとっても肉厚で、旨みをダイレクトに感じられます。
使用しているのは、紋別の漁協から仕入れた鮮度抜群のホタテ。
新鮮なまま店内で調理しているため、素材のうまみを逃さずジューシーに仕上がっていますよ。
紋別の新鮮なホタテを札幌市内で食べられるお店は、なかなかありませんよね。
ホタテフライと並ぶもうひとつの看板メニューが、ソフトクリームです。
CIELで提供しているソフトクリームは、網走の大人気ジェラート店「ジェラテリア Rimo」から仕入れています。
道産ミルクのおいしさが最大限に発揮されており、濃厚な味わいのソフトクリームです。
ソフトクリームマシンも最高級のものを使用。
空気を含ませ、絶妙ななめらかさに仕上げているのだそう。
こちらは、くるみのサクサク食感がアクセントのチョコレートサンデー。
高級なカカオを3種類ブレンドした、特注のソフトクリームなんだそう!
道東の豊かな自然を札幌で味わえるお店、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?
CIEL(シエル)
"すみれ"で修業した店主が営む人気店
「麺武 はちまき屋」は、すみれで修業した店主が営む地元の人気店です。
20年以上も愛され続けており、お昼時は満席になる日も多いのだとか。
こちらは定番の味噌ラーメン。
豚骨ベースの清湯スープは、ほどよいまろやかさでとっても味わい深いです。
清湯スープに合わせる味噌は、2種類をブレンドして焼いています。
焼くことで香ばしくなり、さらに理想の濃厚さになるのだそう。
こちらはとっても色の濃い正油ラーメン!
麺もスープの色に染まっていますが、味は濃すぎず香ばしい味わい。
コクと甘みのあるたまりしょうゆを、6時間ほど煮込んでいるのだそう。
しょうゆダレは、チャーシューづくりにも使われています。
ロールチャーシューをタレに漬け込むことで、お互いのうまみがアップするんだそう。
ラーメン作りへの熱い想いとお客さまへの温かい気持ちを持つ店主が作るおいしいラーメン、ぜひ味わってみてくださいね。
麺武 はちまき屋
*みんテレ5月11日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)