名古屋市中村区名駅の名古屋マリオットアソシアホテルでは、52階スカイラウンジ「ジーニス」で、昨年人気を博したハーゲンダッツとのコラボレーション企画「パフェトリップ with Häagen-Dazs」の第2弾が2023年6月1日（木）からスタートします。ハーゲンダッツカフェのパフェをオマージュしながら、ホテルらしいアレンジを加えたエレガントで少し大人なパフェが夏季限定で登場。この機会に懐かしいハーゲンダッツカフェのパフェの味わいを思い出とともに楽しんでみてはいかがでしょうか。
「オイルのソース」で味と香りの変化を楽しむ3種類のパフェ
今回は「オイルソース」をかけて味と香りの変化が楽しめるパフェが登場します。バナナショコラ、グリーンティー、ストロベリーミルフィーユの3種のパフェは、そのままでも美味しいのはもちろん、洋食のシェフがひと手間かけた「オイルのソース」をかけていただくと香りの世界へ旅する気分に。ティータイムや、旅行の最後に、1日の締めに、スカイラウンジならではの夜でも楽しめる「パフェトリップwith Häagen-Dazs」に注目です。
「バナナショコラ」は濃厚なスイートチョコレートアイスクリームとマンゴーソースが織りなすトロピカルな世界へ誘います。キャラメリゼしたバナナやサクサクのパイにパール状のチョコなど食感も楽しいパフェ。マカダミアナッツソースをかけるとナッツの香ばしい風味が加わって、大人な味わいに大変身！
「グリーンティー」は風味豊かなグリーンティーアイスクリームや抹茶ブラウニーに、栗の渋皮煮と甘露煮、白玉、小豆などを合わせた和パフェ。トッピングの最中皮にアイスクリームをのせて食べたり自由なスタイルで楽しめます。黒蜜ソースをかけるとオリーブオイルの香りと濃厚な黒蜜の甘みが加わってコク深い味わいに大変身！
「ストロベリーミルフィーユ」はストロベリーアイスクリームの甘酸っぱさにホイップ・カスタード・マスカルポーネの3種のまろやかなクリーム、食感のアクセントにロイヤルティーヌやフランボワーズのチョコを合わせた一品。ザクロソースをかけると爽やかな香りと酸味が加わって華やかで魅惑的な味わいに大変身！
料金：各2,200円（税・サービス料込み） ※17：00以降は別途席料がかかります
予約：公式HP（https://www.associa.com/nma/restaurant/zenith/）で予約受付中
※画像はイメージ
名古屋マリオットアソシアホテル スカイラウンジ「ジーニス」施設概要
場所：名古屋マリオットアソシアホテル 52階 スカイラウンジ「ジーニス」
時間：平日14：00～、土日祝15：00～
提供期間：2023年6月1日（木）～2023年8月31日（木）
TEL：052-584-1108
名古屋マリオットアソシアホテル
住所：名古屋市中村区名駅1-1-4
アクセス：JR名古屋駅直結
URL： http://www.associa.com/nma/
Tel：052-584-1111(代表)
※掲載情報は公開日時点のものとなります
