キャラメルブランド「Caramel Boutique 伽羅名楼(キャラメルブティックキャラメロウ)」が2023年5月27日(土)、名古屋市昭和区の鶴舞公園に開業する新施設「ツルマガーデン」にオープンします。丸く真珠のようなプリンをはじめ、生キャラメルやジェラートなど見た目も華やかなキャラメルスイーツの数々。自分へのご褒美やギフトにいかがでしょうか。
Caramel Boutique 伽羅名楼はどんなお店？
「Caramel Boutique 伽羅名楼 (キャラメルブティックキャラメロウ)」は伽羅名楼（名古屋市昭和区）が運営する、［伽羅＝美人］をコンセプトにした新キャラメルブランドとして、鶴舞公園に新たにオープンする「ツルマガーデン」に出店します。フランスで修行したパティシエが試行錯誤の末に生み出した「伽羅の真珠プリン」、「伽羅のくちづけ～黄金の生キャラメル～」を中心にお洒落な進化系キャラメルスイーツが登場します。
「伽羅の真珠プリン～キャラメルイタリアンプリン～」 各種 ¥1,500(税込)
イタリア老舗メーカーから輸入した最高級イタリア産マスカルポーネと北海道産生クリームで作った丸くて可愛いイタリアンプリン。フランスで修行したパティシエが幾度も試行錯誤して完成させました。伽羅名楼のオリジナルカラメルソースといただきます。フレーバーは＜プレーン＞＜西尾抹茶＞＜オーガニックアールグレイ＞＜ベルベットストロベリー＞の4種類。
＜西尾抹茶＞茶畑農家直送の最高級抹茶を使用し、添加物や着色料などを入れず色鮮やかで上質な抹茶を堪能できるイタリアン抹茶プリン。
＜オーガニックアールグレイ＞オーガニック認証取得の紅茶(アールグレイ)を使用し、イタリア産マスカルポーネチーズのコクと紅茶の風味を最大限引き出します。
＜ベルベットストロベリー＞フリーズドライのいちごと100％果汁を使用し、甘酸っぱい酸味とマスカルポーネチーズのコクが合わさったイタリアンストロベリープリン。
オープンを記念して5月27日(土)・28日(日)限定で伽羅の真珠プリン〜イタリアンプリン〜プレーンを500円で提供
数量限定「伽羅のくちづけ～黄金の生キャラメル～」Black Gold Box 9個入り ¥2,000(税込)
希少価値の高いサトウキビを原料とした最高級和三盆糖と北海道産生クリームを使用したオリジナル生キャラメル。香料・着色料などは使わずすべて厳選した自然材料のみ。職人の手で丁寧に作られているため、数に限りがあり、贈答用にもおすすめな化粧箱入り。和三盆のコクと生キャラメルの独特のくちどけを楽しめます。
数量限定「伽羅のくちづけ～塩生キャラメル～」Ｗhite Gold Box 9個入り ¥2,000(税込)
ミネラルを豊富に含んだきび糖と、イタリア産最高級天然塩を使用した伽羅名楼オリジナル塩生キャラメル。
「伽羅の結晶～キャラメルナッツタブレット～」 ¥1,500(税込)
焼き菓子日本チャンピオンが作り上げた大人のキャラメルナッツタブレット。特製タルト生地にオリジナルソフトキャラメルを敷き詰め、数種類のナッツとドライフルーツを散りばめた一品。キャラメルとサクサクのタルト生地、香ばしいナッツの風味とドライフルーツの酸味などが一体となった宝石のようなタブレット。アフタヌーンティーのお供やワインのオードブルとしてもおすすめです。
「濃厚ミルクキャラメルジェラート」「焦がしバター塩キャラメルジェラート」各種¥550(税込)
キャラメルを使ったジェラートやその他ドリンクも多数登場します。
■店舗情報
店舗名：Caramel Boutique 伽羅名楼
住所：愛知県名古屋市昭和区鶴舞１丁目１番１６９号 ツルマガーデンA－２
アクセス：JR中央線・地下鉄鶴舞線「鶴舞」駅から徒歩すぐ
TEL：052-735-6008
営業時間：10:00〜19:00 (テイクアウトのみ)
定休日：なし
HP：https://caramellow.jp/
公式Instagramアカウント：https://www.instagram.com/caramel_boutique_caramellow/
■運営会社
名称：伽羅名楼
所在地：愛知県名古屋市昭和区鶴舞１丁目１番１６９号
※掲載情報は公開日時点のものとなります
